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ラーメンスタジアムに『らーめん山頭火』『元祖名島亭』がオープン

2016年04月01日 10:00 by JUN

キャナルシティ博多の《ラーメンスタジアム》に、3月30日(水)より『らーめん山頭火』と『元祖名島亭』がオープンしました!

まずは『らーめん山頭火』。2001年のラーメンスタジアムオープニング店舗の北海道代表格が、15年ぶりのカムバック!丼の真ん中に小梅とナルトを載せた懐かしいビジュアルはそのままに、新たなる“塩豚骨”ラーメンブームを巻き起こしてくれることに期待が高まります。“最後の一滴まで飲める”をテーマにブラッシュアップされた白湯スープは、ほんのり甘みが感じられ、北海道から直送される中細麺にマッチしています。博多の豚骨ラーメンとは違った味わいが楽しめますよ。

そして、ラーメン総選挙などで数々の栄冠に輝いた、福岡ラーメン界の重鎮的存在『元祖名島亭』がラーメンスタジアムに初登場。継ぎ足しながら煮込み続ける秘伝のスープは、濃厚でありながら臭みがなく、さらに脂やラードが抑えめ。極細ストレート麺との相性抜群の、食べやすい長浜ラーメンです。基本の《築炉(ちくろ)釜出しとんこつラーメン》のほか、変わり種はラーメンの上にピリ辛の味噌とちゃんぽんの具を載せた《名島のちゃんぽん》。野菜をたっぷり摂りたい方にもおすすめです!
 

【ラーメンスタジアム】
●時間:11:00〜23:00(オーダーストップ22:30)
●会場:キャナルシティ博多 センターウォーク5F ラーメンスタジアム
●お問い合わせ:キャナルシティ博多 情報サービスセンター(TEL:092-282-2525)
●公式URL:http://www.canalcity.co.jp/ra_sta/

 

 





【1】『らーめん山頭火』の看板メニュー《しおらーめん》《特選とろ肉》
【2】『元祖 名島亭』の《築炉(ちくろ)釜出しとんこつラーメン》
【3】同じく『元祖 名島亭』の《名島のちゃんぽん》

 

取材・文:JUN
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