長崎の海は、広大な大陸棚を有する東シナ海及び東シナ海と日本海をつなぐ対馬海峡に面し、数多くの島や半島から形成されています。複雑な入江を形成し、長い海岸線には豊富な根付け資源、沿岸・沖合域には東シナ海と日本海とを回遊する様々な魚種が四季折々に来遊するなど、多くの魚介類の漁獲も盛んなのです。そんな多様な漁場環境で育った旬の食材にDEAN & DELUCAの夏の薫りをのせて。自然の恵みが詰まった長崎のうまいもんをよんにゅーたのしまんね！

＜メニュー＞
「松浦鯖のエスカベッシュ」864円（税込み）/100g
「長崎じげもん豚のポルケッタ さとむらモッツアレラと」1,296円（税込み）/100g
「長崎産ヤリイカめし たっぷりトマトのソースで」1,188円（税込み）/100g
「諫早ゴーヤとカルダモンチーズのサラダ」824円（税込み）/100g
「松浦アジフライのタルタルサンド」594円（税込み）
「島原ハムのクラシックサンド」594円（税込み）

■MONTHLY BENTO「SABAビアン塩焼きBENTO」
全国でも屈指のアジ・サバの水揚量を誇る松浦の大ぶりの鯖をシンプルに塩焼きに。肉厚で臭みがない松浦の鯖は、ふっくらジューシーな身に上品な脂が乗り、程よい塩味と皮の芳ばしさでいくらでもご飯が進みます。ドーンと豪快な鯖と華やかな長崎産の旬野菜を一緒に、きめ細やかな泡のクラフトビールを片手に夏のランチはウキウキです！
長崎の輝く海とキラキラな日差しを感じられるような、夏にもってこいの元気いっぱい（サバビアン）BENTOです。

＜メニュー＞
「SABAビアン塩焼き BENTO」1,296円（税込み）
松浦鯖の塩焼き / キャロットラペ & オレンジ / ケールとキヌアのサラダ / 夏野菜のグリル / 十穀米のご飯

■NAGASAKI MARKET
長崎県は全国でも有数の水産県で、漁獲生産高は全国第２位。その特性を生かし、新鮮な素材と 独自の加工技術で海産物を使った加工品が多くつくられています。「あごだし」や「いりこ」、「ひじき」や「きくらげ」など九州の生活に密着した食材が生み出されています。又、そういった食材を生かす「そうめん」や「うどん」などの地元の材料を使った独創的な手延べ和麺も有名ですよね。自然の恵みで生み出された食材に職人たちの技術とこだわりが込められた逸品をおたのしみください。

＜展開商品＞
「角煮屋こじま 角煮 65g」648円（税込み）
「チョーコー 焼きあごだし うすいろ」484円（税込み）
「伊崎洋明商店 島原そだち 島原平うどん」648円（税込み）
「長崎五島うどん 五島手延べうどん 200g」497円（税込み）
「Little Bake 瓶クッキー」1,728円（税込み）
「壱岐水産 粒うにと貝」1,296円（税込み）

※その他にも長崎のアイテムを多数ご用意しております。詳しくはお店スタッフに聞いてみてください。

■長崎、夏の地中海
日本の最西端に位置する長崎県では、水平線に沈む太陽の光をギリギリまで浴びることができます。加えて傾斜地も多く、まんべんなく太陽の光を浴びることができ、温暖多雨の海洋性気候で入り江が交じり合う長い海岸線はまるで地中海のよう。そんな豊かな自然風土で育ったミネラルたっぷりの野菜や土地の特性で作られたこだわりの加工品を小麦の風味が芳ばしい生地と合わせて。昔懐かしいベーカリーを思いっきり頬張って、長崎のエキゾチックな街の雰囲気を感じましょう！

＜メニュー＞
「SASEBOブルーベリーのデニッシュ」472円（税込み）
「さとむらチーズのタルトフランベ」410円（税込み）
「KAKUNI」367円（税込み）
「長崎干しイモのベーグル」340円（税込み）

販売期間：2025年7月1日（火）～7月31日（木）
販売店舗：福岡店