福岡人が愛してやまない、パスタレストラン「ピエトロ」。そんなピエトロレストランの本店「セントラーレ」が7月10日にリニューアルオープンしました。

ピエトロの“今”と“これから”を感じてもらえるようにと、『しあわせ、つながるお店』をコンセプトに、ピエトロの未来へのビジョンを具現化した店舗への生まれ変わっています。創業40周年の2020年に打ち出した“ファンベース経営”をさらに推し進めるため、『ファンイベント』の拠点としての役割も果たす予定なのだそう。


●活気あふれるオープンキッチン。パーティー対応可能な店内。本店限定メニューも新登場！

高い天井と木や緑のぬくもりを感じられる居心地の良い空間は開放感にあふれています。活気のあるオープンキッチンから、できたてのおいしさをお届け。カウンター席もあり、一人でも気軽に利用することができますよ。

また、大人数でのパーティーにも対応（最大着席人数48名）。ステージやスクリーン、音響設備もあり、忘年会や発表会、同窓会など、様々なシーンに利用できます。


●本店限定メニュー

能古島にんにくたっぷり　本気のペペロンチーノ（1,078円・税込）
ピエトロの自社農場で社員が育てたにんにくで作った一皿。にんにくをコンフィ(低温調理)することで、ほろっとした食感に仕上げました。小石原焼「翁明窯元」の食器に盛られての提供。

ボルケーノ　博多明太マヨ＆チーズ（638円・税込）
博多名物「辛子明太子」と、相性の良いマヨネーズをライ麦パンに塗り、チーズと一緒に焼き上げました。お酒のお供にもなる一品です。

すくってたべる　ベイクドチーズケーキ（605円・税込）
温かい状態で提供するチーズケーキ。軽い口当たりを楽しめます。中に隠れているフランボワーズが甘酸っぱく、チーズケーキの甘みにさわやかな味わいをプラスしたデザートです。

スペシャルコース（3,850円・税込）
17時以降、スパゲティはもちろん、スープやサラダ、デザートを楽しめます。こちらのコースは当日でも注文可能。
※希望に合わせたコース料理も可能。
※予約限定コースもあります。


●ピエトロ全商品を揃えたショップ。コラボグッズの販売も。

本店のショップでは、おなじみのドレッシングやパスタソースはもちろん、『PIETRO A DAY(ピエトロ ア デイ)』のスープや、冷凍商品、直営店限定商品を始め、全商品を購入できます。さらに、能古島の自社農場で育てた野菜・果物を使った調味料やジャムなども揃っています。
またセントラーレのリニューアルを記念して、こだわりのメーカーとのコラボグッズも。自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としても◎

HIGHTIDE（ハイタイド）コラボノート（各715円・税込）
同じ福岡生まれの企業として、今回のコラボが実現。HIGHTIDEのフラッグシップブランド、PENCO（ペンコ）のコイルノートにピエトロロゴを入れたデザインです。

【FRUIT OF THE LOOM（フルーツ オブ ザ ルーム）コラボTシャツ】（S・M・L 各3,850円・税込）
背中部分に、果物を持つ「ピエトロおじさん」の絵をプリント。セントラーレやPIETRO A DAYショップのスタッフユニフォームにもなっています。


●カフェでのお食事はもちろん、ショップにあるコーヒーやデリも楽しめる。

カフェスペースは、お食事はもちろん、コーヒーやデザート、パフェなどのメニューを、気軽に利用できるスペースです。カウンター席にはコンセントも設置し、お仕事中や天神でのお買い物の休憩など、気軽に他立ち寄ることができます。また、ショップで販売しているデリのイートインも可能。好きな時間に、お好きなスタイルでの利用が可能です。