中国の街の屋台をイメージした店舗を須崎に構えたのが約8年前。2014年には福岡・佐賀版のミシェランガイドに掲載され、今では予約がとりにくいお店としても知られる「星期菜（セイケイツァイ）」。ついに潮風を肌で感じるSHIP'S GARDENの2Fに3店舗目をオープンしました。

フロアは3つのゾーンに分かれています。入口付近のスペースとテラスは、人気の担々麺などの麺類や飲茶を味わえるカジュアルなエリア。昼でも夜でも、予約をせずに気軽に利用することができます。

カウンターでは水出し烏龍茶を7時間かけて1滴1滴抽出。こちらは、夜のコースメニューの際にウェルカムティーとしていただくことができるそうですよ。贅沢！

そして、奥には川沿いのテーブル席と3つのプライベートルーム（個室）。上品で落ち着いた空間で特別なひと時を。お喋りもはずみそうですね。

建物名が「SHIP'S GARDEN」というだけあって、船のよう。船首部分のお部屋は左右那珂川に囲まれたVIPルームです。真っ赤な鳥かごの中には黒いシャンデリア、夜は一層ラグジュアリー感が増します。

特徴的な器で運ばれてきたのは「師父伝来 星期菜オリジナル担々麺（1,000円）」。ランチタイムでは800円でいただくことができます。とにかく、ごまの香りが食欲をそそる担々麺で「星期菜」が誇る看板メニューです。

ツルツルな麺に濃厚スープを絡めて口に運ぶと、ごまの風味が口と鼻全体に広がります。オリジナルの上湯スープをベースにしているだけあって、スープがかなり絶品！「星期菜」の上湯スープは、鶏ガラは一切使わず、肉でダシをとるから雑味のない澄んだ旨味がでるんだそう。辛みは少なめなので、「もっと辛いのが好み！」だと言う人は「師父麻辣担々麺（1,100円）」がオススメ。こちらもランチタイムではお得になります。

オススメ料理 その2は、秘伝の調味料に1日漬け込んでグリルした「糸島豚のチャーシューグリル（1,600円）」。味が全体に染み渡っていて本当においしいっ！脂身もあっさり。噛んでも、噛んでも、味がなくならないので（←スルメに匹敵）、アルコールと一緒にいただくと良さそうです。1人でもペロリといけるので、「星期菜」に来たら必ず注文することになりそうです。
油たっぷりなイメージの中華料理を覆す「星期菜」の料理。古典中華の基礎を活かしつつ、香港で好まれる現代風の味付けにアレンジしたフュージョンチャイニーズなんです。

那珂川に囲まれたお店は全面ガラス張りで、天神と中洲の景色を一望できる最高のロケーション。海側の橋から見ると、どことなくオペラハウスみたいにも見えませんか？
世界一の朝食で知られる「bills」も1Fに入り、ますますSHIP'S GARDENから目が離せません。天気の良い日は穏やかな水面を眺めながら、食事したり香港ハイティーを楽しんだりと極上タイムを過ごすことができそうです。