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【ホルモン焼肉ぶち博多大名店】“ぶち（すごい）美味しい”焼肉を！　広島の人気ホルモン焼肉店が福岡に上陸

2011年11月14日 13:00 by 古川麻水

　11月1日大名にオープンした『ホルモン焼肉　ぶち』。こちらは広島を中心に全国で20店舗近くを展開する焼肉店で、店名には「ぶち（広島弁ですごい）美味しいと感じてもらいたい」という想いが込められています。
　メニューは、ぷりぷりのホルモン(590円)など牛や豚のホルモンを中心に、タン、スープ、一品料理など豊富に揃います。肉の質はもちろん、手作りヤンニョムを使った「自家製キムチ」(350円〜)や、牛骨から3日間かけて炊いた「テールスープ」（790円）など、一品料理もひとつひとつ手をかけたもの。ホルモン4種とキムチ盛合せの「ホルモンセット」（1,500円）などセットメニューも充実しています。
　3階建ての店内は屋台のような楽しい雰囲気。これからのシーズン、忘年会などにも使えそうです！
（１）たくさんの種類の肉があるので、スタッフの方がそれぞれに適した焼き方を伝授してくれるそう。ドリンクの種類も豊富。焼酎をグラスに入れて凍らせたものにリキュールを注ぐ「氷結サワー」（400円〜）も人気

取材・文：古川麻水
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