グルメ | 新店舗オープン

野菜やハーブをたっぷり使った本格の味!ベトナム料理専門店「べトバルアンディ」

2018年09月20日 12:30

西通りから少し歩いたところに、ベトナム料理専門店「ベトバルアンディ」が今年6月にオープンしました。赤い旗と、緑の扉が目印です。

店内には、ランタンのカラフルな照明が、ノスタルジックな雰囲気を漂わせています。

「ベトナムサンドイッチ:バインミー(750円/税込)」※ランチメニューでは、バインミー、パクチーポテト、ベトナムコーヒーのセットで860円(税込み)
ベトナムではお馴染みのサンドイッチ。タレに漬込んで揚げた鶏もも肉に、なますやパクチーの香味が旨味を引き立てます。パンは、外はサクッ、中はふんわりしていて、チキンの食感を邪魔しないものをチョイス。店長自らパンを探し歩いてたどり着いたパンなのだとか。

「ハノイ式つけ麺:ブン・チャー(750円/税込)」
あのオバマ大統領も食べたことでも知られるブン・チャー。米麺のブンは、もちもちの食感で甘辛のタレに漬けていただきます。炭火で焼かれた豚肉のつくねは、ヌクマムでしっかりと味がついて、そのまま食べても美味です。

「ベトナム式バリバリお好み焼き:バイン・セオ(860円/税込)」 
米粉の生地をパリッと焼き上げたて、中はもやしや豚のミンチ、干しエビなどが入っています。食べ方は、レタスに巻いて甘辛のタレに漬けていただきます。シャキシャキ、パリパリの食感を楽しめますよ。

そして、ベトナム料理に合うアルコールメニューも充実しています。ワインからビール、カクテルまで。また、ソフトドリンクのおススメは、オーナーの自家製のレモングラスで淹れた「自家製レモングラスティー」。爽やかな味わいが口いっぱいに広がります。

店内は最大22名まで利用可能です。気軽なランチからちょい飲み、コースディナーまで、ここでしか味わえないヘルシーでハーブたっぷりの本格ベトナム料理を是非味わってみて!

プレイス情報PLACE

べトバルアンディ

住所 福岡市中央区大名2丁目1-17 ムラサキプレイス1F
TEL 092-791-9539
営業時間 11:30〜15:00(L.O14:30) 17:30〜23:00(L.O22:30)
定休日 不定休
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