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グルメ
嶋大輔さんがプロデュースするカレー鍋専門店がオープン!
2015年06月01日 19:00 by 山内淳
ロックンロールバンド「横浜銀蠅」の弟分としてデビューし、ヒットソング「男の勲章」で知られる嶋大輔さんがプロデュースするカレー鍋専門店『esora(エソラ)』が、4月22日にオープンしました。
スーパーで鍋ツユが市販されるなど、数年前から定番化しているカレー鍋。『esora』では嶋さんが東京で出合って感動したという「東京カレー鍋」を筆頭に、「博多もつ」「野菜」「とまと」「チキン」といった4種のオリジナルカレー鍋も選べます。スープは和風ダシをベースに数種のスパイスを配合し、半日かけてじっくり煮込んでいます。シメはうどんでカレーうどんにしてもよし、ご飯とチーズでリゾット風にしてもよし!
そのほか、原価で提供するブランド牛のステーキもおすすめ。通常6,000〜7,000円のものが、2,000円アンダーになる大変お得なメニューです。日替わりメニューも豊富で、刺身や塩焼き、唐揚げ、煮付けなどの魚料理をはじめ、和洋折衷取り揃えています。ワインもお手頃なものからシャトー・マルゴーのような高級ワインまでをラインナップ。
水炊き、もつ鍋と鍋文化が根付いた福岡で、男・嶋大輔さんが勝負をかけるカレー鍋に注目です。
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【1】「東京カレー鍋」、「博多もつ」(各1,598円)、「野菜」「とまと」(各1,659円)、「チキン」(1,814円)。コースは3,500円〜
【2】カウンター席のほか、テーブル席は最大20名まで、座敷は最大16名まで収容可能。22時以降はバータイムとしての利用もできます
取材・文:山内淳
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プレイス情報PLACE
男の創作カレー鍋ダイニング esora(エソラ)
住所 | 福岡市中央区春吉3丁目11−19 パノラマスクエア博多2F−2 |
---|---|
TEL | 092-716-2722 |
営業時間 | 18:00〜翌3:00(OS翌2:00) |
定休日 | 日曜 |
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