福岡県は国内有数の大豆産地。そんな福岡県では、大豆の生産拡大に向け新品種の「ふくよかまる」を昨年開発しました。これまで県産の大豆と比べて粒が大きく、実が詰まっていて、甘さやコクがあるのが特徴。その県産「ふくよかまる」を使った豆乳づくり体験が、3月16日（土）～17日（日）に福岡市役所西側ふれあい広場で開催される「LOVE FM FESTIVAL 2024」のワークショップとして登場します。

「ふくよかまる」ロゴマーク↑

貴重な豆乳づくり体験はワクワクの約45分。香蘭女子短期大学食物栄養学科の先生や学生のみなさんが教えてくれ、作った豆乳とおからはその場で試食が可能なんだそう。人数に限りのあるワークショップなので、気になる人は早めに申し込んでくださいね。（申込は、当日豆乳づくり体験ブースにて受付を行い、整理券の配布を行います）

【豆乳づくり】
●日程：3月16日（土）、17日（日）
●定員：各日ペア30組（合計60名）※一人1回限り
●時間：
・11:00～11:45（2組／合計4名）
・12:00～12:45（2組／合計4名）
・13:00～13:45（2組／合計4名）
・15:00～15:45（2組／合計4名）
・16:00～16:45（2組／合計4名）
・17:00～17:45（2組／合計4名）
・18:00～18:45（2組／合計4名）