■SEASONAL PROMOTION    
KYUSYU-Style Mediterranean
今年で「DEAN ＆ DELUCA」 は日本上陸して20周年。7月は「DEAN ＆ DELUCA」 のルーツである地中海料理に九州の文化と旬の食材を使ったメニューや商品が登場します。糸島玄界灘～唐津、長崎平戸～雲仙、天草と…温暖な気候も複雑な海岸線もそして連なる山々も、九州の地中海と言われるほど海風と眩しい太陽、深緑の自然が生み出す食材や職人さんがこだわって造る加工品も本場と類似しています。この夏は「DEAN ＆ DELUCA」の歴史を紐解きながら、九州メディテラニアンの風を感じ、そしてお客様から愛され続けた商品たちと一緒に20周年をおいしくお楽しみください。
●開催期間：7月1日（土）～31日（月）
 

■PREPARED FOOD
九州、夏の地中海
地中海料理とは、イタリア・スペイン・ギリシャなど地中海沿岸諸国の料理を指しますが、気持ちの良い日差しや心地よい風を浴びながらまさにこの時期にキリっと冷やしたプロセッコや白ワインと爽やかにたのしめる料理でもあります。太陽の光をたくさん浴びた九州の旬の食材と調味料でアレンジした地中海メニューとワインのマリアージュを堪能あれ。
<メニュー＞
・ビステッカ 葉わさびのサルサヴェルデ（100g／1,200円・税込）
・読谷ティリーチーズのホリアティキ（100g／780円・税込）
・糸島夏野菜のタプナード・プロヴァンス（100g／790円・税込）
・月読みユズとカラマリ、タルタルと（100g／690円・税込）
・KYUSYUカプリバゲットサンド（550円・税込）

【九州Mediterranean 幕の内】
贅沢に九州メディテラニアンをおいしく詰めた幕の内。ひとくち頬張るとフレッシュな夏の薫りたっぷりのイタリアンなメインから、オリーブとアンチョビの旨みが濃厚な夏野菜でニースなサイドディッシュ、ご飯までもが地中海を感じさせます。暑い夏こそ、モリモリと。豪華な幕の内弁当でリフレッシュといきましょう！
＜メニュー＞
・九州Mediterranean 幕の内 1,280円（税抜／1,185円）
幸福豚あらびきチーズハンバーグ フレッシュトマトのソースと／糸島夏野菜のタプナード・プロヴァンス／ケールサラダ／ジャーマンポテト／ファッロご飯
 

■BAKERY  
海と、夏の薫りと
噛むほどに芳ばしい生地との相性がいいのが、夏の食材=地中海、海の薫り。イタリアを感じるトマトやオリーブやチーズ、ギリシャ発祥とも言われるイチジク、バスク地方の伝統菓子、南仏のハーブやハチミツなど海の薫りが漂う食材をたっぷりと。夏においしく、海風と太陽を感じるこんがり瑞々しいベーカリーを楽しめます。

＜メニュー ＞
・ばりベレバスク（300円・税込）
・＆ KYUSYU グリッシーニ（240円・税込）
・有明ゼッポリーネ（260円・税込）
・いのうえファーム茄子とトマトの天板ピザ（420円・税込）
・ありたどりのミラノ風カツレツサンド（420円・税込）
・イチジクとチーズクリームのバターサンド（360円・税込）
・大葉タプナード ムーンフランス（320円・税込）

7月の月極食パンは  「ハーブとオリーブとはちみつの食パン」  
きめが細かくふんわり、外側はカリッと芳ばしく仕上げたサワドゥ生地にローズマリー・イタリアンパセリ・タラゴン・セルフィーユを混ぜ込み、グリーンオリーブをたっぷりと。アクセントに加えたハチミツの甘さがほんのり薫り、ハーブが爽やかに引き立ちます。プロヴァンスの碧い海と空を感じられるような食パンとフレッシュジュースで清々しい朝を。

＜メニュー＞
・ハーブとオリーブとはちみつの食パン（ホール／740円・税込、ハーフ／430円・税込）
 

■PACKAGED FOOD
九州地中海バル
「DEAN ＆ DELUCA」 で長年親しまれてきた地中海の食材はもちろんのこと、九州で育まれる伝統的な食材や文化を掛け合わせた九州スタイルの地中海メニューが味わえるテイスティングイベントを開催。パスタやオリーブ、バルサミコだけではありません。ポルトガルやスペイン、モロッコ等のおつまみ缶詰をはじめ九州のゴマで作るフムス、出汁でつくるカッペリーニまでアレンジレシピも大公開。チーズやシャクータリーも忘れてはいけません！九州各地の希少な味わいと地中海の恵みたっぷりのメニュー、そしてキンキンに冷えたカヴァを用意して、ちょいのみバルの開店です。

＜テイスティングイベント＞
●開催日：7月8日（土）
●開催時間：15:00～17:00

＜展開商品＞
・DEAN ＆ DELUCA 豚と蛤のアレンテージョ缶（1,080円・税込）
・PRUNOTTO トマトピューレ（440g／972円円・税込）
・ふくどめ小牧場 モルタデッラ（100g／378円・税込）
・LITTLE GREEK KITCHEN マリネードギリシャ風チーズ（1,814円・税込）
・原次郎左衛門 鮎醤油（200ml／1,674円・税込）
・中嶋屋本店 うまかだし 焼きあご（1,296円・税込）
※そのほかにも地中海アイテムを多数ご用意。スタッフにたずねてください。