グルメ

“新感覚”のカルボナーラに感激!VIOROの新ダイニングに行ってきたよ♪

2015年10月28日 08:00 by S子


10月9日(金)、VIORO5階に洋食ダイニング「Anju(アンジュ)」がオープン。入口には、サンプル食品がお行儀よくディスプレイされたショーケースがありまして、うん、“洋食屋”っぽいね〜。ワクワク!

 

 


店内を覗いてみると、意外と広い! 窓に面したフロアにはテーブル席や2人席、それから8名くらいまで入れる半個室席もあります。

 

 

 

 


さらに、ソファがメインの席も。落ち着いた雰囲気で、年齢を問わずゆっくりくつろげそうなのが嬉しいね。

 

 

 

 


さ〜て、メニューを拝見します。まずはパスタからチェック。「ワタリガニのクリームスパゲッティ」(1,180円)、「厚切りベーコンの濃厚カルボナーラ」(1,580円)※いずれもサラダ付き。むむむ…どれも美味しそう…。

 

 

 

 


それからドリア・オムライスの欄もチェック。「カニクリームドリア」(1,280円)、「エビとアボカドのバジルクリームドリア」(1,280円)…いいねぇ。

 

 

 

 


それからメイン欄には…ハンバーグに、ハーブ鶏のグリルに、大海老フライ…もう、迷うじゃないの!

 

 

 

 


そんな輩が多いのでしょうか。メインには写真のような「ステーキ&ハンバーグ」(1,780円)や、「ハンバーグ&大海老フライ」(1,780円)※いずれもライスorパン付き といった、“夢のコラボメニュー”も用意してありました(涙)。しかし今日はレポートでもありますから、思い切って、「厚切りベーコンの濃厚カルボナーラ」と、「特選牛のカットステーキ」、カモン!

 

 

 

 


そして待つこと数分。テーブルに登場したのは、こ〜んなフォトジェニックなカルボナーラ!!おいしそう!! しかもこれね、ゆっくりクローズアップしていきますと…

 

 

 

 


見えますか? なんと、白身がふわっふわの泡!なんです! こんなの見たことないよ! ここでスタッフさんよりアドバイス。「まずは泡を崩さずにひと口、それから全体をさっくり混ぜてもうひと口食べてみてください。楽しいですよ」。それ、いただきます!

 

 

 

 


まずは泡から。スプーンですくって、パクッ。しゅわっと溶ける白身と、とろんとした黄身。幸せだねぇ。

 

 

 

 


で、次に白身はさっくり、黄身は全体的によ〜く混ぜて、フォークにクルクル。そ〜っと口に入れてみますと、パスタにまとわりつく、まったりと濃厚なソースがもう、もう!! 厚切りのベーコンの塩加減も絶妙ですし、ぜひ、この1品は食べていただきたい!

 

 

 

 


そして、微笑みを浮かべながら登場した山口シェフが手にしているのは、もう1品の「特選牛のカットステーキ」(パンorライス付き1,680円)。熱した溶岩石の上で、ジュ〜ジュ〜音を立てながらの登場です。「ロース肉をダイナミックに焼いてみました!」。うわ〜、こちらもボリュームたっぷり。添えられた野菜もたっぷり。嬉しいなぁ。

 

 

 

 


ひと切れ持ち上げてみると、ご覧ください、なかなかのボリューム。岩塩&黒胡椒、またはソースでいただきます。これには肉食女子も、肉食男子も満足すること間違いなし! しかし2皿ともボリュームたっぷりで、お腹パンパン。はち切れそう〜!

 

 

 

 


と思ったら、こんな素敵なセットがあるじゃないの!例えばさっきの2品は「パスタ+メインセット」にできて1,780円。ほかにも「パスタ+ドリアorオムライスセット」(1,680円)、「ドリアorオムライスセット+メインセット」(1780円)、そして「パスタ+ドリアorオムライス+メインセット」(2,280円)もありました。いずれも料理はハーフサイズになるけれど、いいとこドリができるし、ドリンクもセットなので、こちらは見逃せませんね。ちなみに11:00〜16:00までのランチタイム限定です。

 

 

 

 


そして14:00からは、スイーツメニューが登場。分厚くスライスしたフランスパンのフレンチトーストに、たっぷりのフルーツ、アイス、生クリーム! 天神のスイーツピープルのみなさん、フレンチトースト情報を更新するなら次はココ!

 

 

 

 


17:00からのディナータイムには、パスタやドリア・オムライス、メインの単品に加え、「ふわとろオムレツデミグラスソース」といった卵料理も仲間入り。さらに「こちらもオススメ!」とスタッフさんが教えてくれたのは、これからの季節にぴったりの「チーズフォンデュセット」。前菜の盛り合わせに、サラダ、チーズフォンデュ(ボリュームたっぷりの野菜・肉プレート付き)、パスタ、季節のシャーベットがセットになって3,500円。1,500円プラスすれば、飲み放題も可能だって! 女子会、誕生会、忘年会にいかがでしょう〜か!

 

 

取材・文:S子
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プレイス情報PLACE

Anju(アンジュ)

住所 福岡市中央区天神2丁目10−3  VIORO5F
TEL 092-718-8477
営業時間 11:00〜23:00
定休日 VIORO店休日に準じる
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