国体道路沿い、警固神社前交差点すぐそばにあるダイニングカフェ「café tempo（カフェテンポ）」。オシャレで落ち着いた空間が自慢のvinyl café（バイナルカフェ）、café Loft（カフェロフト）の系列店で、そのどれもがカフェのメッカ・今泉にあります。女子会や気の合う仲間との飲み会はもっぱら、夜カフェとして利用する人も多く、特に女性からの人気が絶大！

「café tempo」は昼11時半～深夜2時までCLOSEなしで営業しているので、ランチからバータイムまで1日中使えるのも特徴の1つ。ランチは全てサラダ付で、パスタ（680円）、オムライス（680円）、サンドイッチ（650円）など6種類を日替わりで用意。17：00までランチOKなので、遅めのお昼の時も大助かり！

店内はアンティークの照明やインテリアで統一され“大人のカフェ”といった雰囲気。お店がビルの7Fにあるため、窓際の席からは天神の夜景や景色を見下ろすことができます。そんなcafé tempoでは最近、ランチ代わりにパンケーキを頼む人が増えているそう！オープンから夜中まで1日中オーダーできるパンケーキですが、なんといってもスゴイのがこちら！！

「tempo特製スペシャル15段パンケーキ（1,800円）」！！
なんということでしょう～、タワーのようにパンケーキが積み重ねられています！直径10㎝ほどの薄めのパンケーキの上には、たっぷりの生クリームとアイス、さらにイチゴベリーソースがトッピングされ、メープルシロップもた～っぷり添えられています。食べる前からテンションあがるビジュアル！

コンセプトは“スタンダードなパンケーキ”。薄めの生地は甘さ控えめでとても食べやすく、リコッタチーズを使っているため程良いしっとり感もあります。そしてまた甘酸っぱいソースが良いアクセントに！4、5枚、あっという間にペロッと食べれちゃいます。

通常は6段（700円）で、15段はメニューに載っていないいわば裏メニュー。オーダーする際にはスタッフに一言「スペシャル下さい！」と伝えて下さいね。3～4人で楽しくシェアして食べるのにオススメです！

余談ですが、パンケーキよりもずっと前にcafé tempoの定番人気メニューとしてあるのが「ハチミツトースト アイスのせ」。1斤まるごと使いカリッと焼き上げたハチミツたっぷりのトーストと、みるみる溶けていく冷たいアイスの相性といったらもう最高！一度食べればあなたもきっとやみつきに。その他にも「キャラメルバナナのフレンチトースト」など、デザート類は全てドリンク付きで500円！コスパ抜群です。パンケーキと合わせてぜひこちらもチェックしてみて下さいね。