
冷やしても、凍らせても美味!夏のスイーツは“ひんやり映え”が合言葉
2025年07月10日 11:00 by 深江久美子

ジリジリと照りつける太陽に、ぐったりしてしまいそうな夏の午後。そんなときこそ、ひんやり涼やかな甘さに癒されてみませんか?夏の天神地下街には、見た目にも爽やかで、冷蔵庫で冷やしても、冷凍庫で凍らせてもおいしい“COOL(冷)”スイーツ&グルメが続々と登場しています。今回は、焼きたてスイーツの名店から届いた、夏だけの限定フレーバーをピックアップ!
【BAKE CHEESE TART】
焼きたてチーズタルトで知られるBAKE CHEESE TARTから、夏にぴったりの期間限定商品が登場!冷やしても、凍らせてアイスのように味わってもよし!それぞれの表情で楽しめるのがうれしいスイーツです。

●写真左/焼きたてタルト ピーチアールグレイチーズ(351円・税込)
完熟白桃を贅沢にトッピングした、見た目も華やかな一品。ひと口食べれば、アールグレイの香りがふわりと広がり、気分はアフタヌーンティー。
●写真右/焼きたてタルト オレンジヨーグルトチーズ(351円・税込)
ギリシャヨーグルトとサワークリームの濃厚なベースに、オレンジピールの爽やかなアクセント。さっぱりとした後味で、暑い日にもぺろりと食べられます。
【RINGO】
熱々で楽しむイメージの焼きたてパイも、冷やして食べれば新たなおいしさが発見できるRINGOから、桃づくしの限定パイが登場。

●写真左/焼きたてカスタードピーチパイ(490円・税込)
大ぶりな桃のコンポートがごろっとのった、インパクト大のパイ。アールグレイの華やかな香りが広がります。ピーチとアールグレイのバランスがたまりません。
●写真右/焼きたてオープンパイ〔ピーチアールグレイ〕(530円・税込)
ジューシーな白桃の果肉とカスタードクリームが絶妙にマッチ。冷やすことで、冷凍すると“バリバリ”とした食感を楽しめます。
今年の夏は“冷やして食べる”をテーマに、定番スイーツの新しい楽しみ方に出会ってみませんか?次回では、パンやマフィンなど、“夏の変化球グルメ”をご紹介します!
取材・文:深江久美子
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