5月30日にグランドオープンしたソラリアプラザ6F『SOLARIA Dining』。今回は九州初出店の「Lis Larry（リズラリー）」と、今や全国区になった「焼とりの八兵衛　ソラリアプラザ店」をご紹介します。

●Lis Larry（リズラリー）／写真1
季節ごとに厳選した国内外の新鮮な牡蠣を、世界のビールやワインと一緒に楽しめる、オイスターバー×ブリティッシュパブスタイルの店。牡蠣は1ピースが346円〜、3ピースが1058円〜、8ピースが2,894円〜。生はもちろん、白ワイン蒸しや素焼きもオーダーできます。またオリジナルの牡蠣メニューとして、ベーコン・トマトソース・ウスターソースを乗せたオーストラリアの定番牡蠣料理「オイスターキルパトリック」（950円）や、卵黄とバターソース、それに緑野菜と粉チーズを乗せた「オイスターロックフェラー」（950円）などにも注目を。ほか、ブリティッシュパブには欠かせない「フィッシュ＆チップス」（842円）、「オマールロブスター」（2,786円）などのアラカルトも充実。ちなみに警固公園側のソファー席（限定3席）、とっても気持ちいいですよ〜！

●焼とりの八兵衛 ソラリアプラザ店／写真2
糸島市前原に１号店を構えて30年。味はもちろん、“見せ方”や“サービス”にまでこだわり、2008年には東京・六本木にも進出してその名を全国区にした「焼とりの八兵衛」が、ついに天神のど真ん中・ソラリアプラザに登場！　備長炭を使用し、純米酒を吹きかけながら一気に焼きあげる串ものや、創業以来つぎたし続け、旨味を育てる酵母を守るため火入れせずに守って来たタレなど、随所に“一串入魂”の心が息づいています。席に着いたらまずは鶏・豚・牛の串物（１本194円〜）を。そして「八兵衛」で忘れてはならない一品「えんどう豆の串揚げ」（302円）もぜひ味わって！