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グルメ
博多リバレインモール発の2024年夏のスイーツを調査!第2弾はケーキ&ティー
2024年06月09日 11:00 by 深江久美子
すでに気温25℃を超える夏日が続出している中、博多リバレインモールではいち早く夏季限定のスイーツやドリンクが登場しています。ブームが続くパフェやかき氷は今年もまだまだ進化中。第2弾はさわやかな香りに癒されるケーキやドリンクをご紹介!
博多リバレインモールだけで食べられる味も多数。わざわざ食べに来たくなる絶品をご紹介します。
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●「アコテドゥテ」の新作ケーキは
バジルとライムの意外な組み合わせ
「シトロンヴェールエバジリック」(700円・税込)。バジルが香りと味わいのアクセントに。
博多出身のパティシエ後生川さんが作る美しくて繊細なフランス菓子が人気の1Fにある「アコテドゥテ」には、新作の「シトロンヴェールエバジリック」が登場。ライムクリームとバジルムースをミルフィーユ状に重ねてサイドをパイ生地で挟み、ライムの皮を削って香りをまとわせたさわやかさ満点の味わい。見た目も味も涼やかな夏を感じるケーキです。
●トロピカルフルーツやチョコミントのフレーバーが登場!
さわやかな香りで気分をリフレッシュ
紅茶やハーブティーも新作が続々登場。グァバやパッションフルーツのフレーバーやチョコミントなどの香りと味わいは、暑さや寒暖差で疲れがたまりがちな夏にぴったり。ホットでも水出しでも楽しめますよ。
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[火の茶房/B2F]ビタミン豊富なグァバとルイボスティーをブレンドし、すっきりとした味わいに。
「グァバとルイボスのハーブティー」(1,458円・税込)
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[ハナミズキエフスタイル/B2F]甘く、トロピカルな香りのフレーバーティー。濃いめに抽出し、炭酸割りもおすすめ。
「白桃パッションフルーツ」(5g/200円・税込、5個入り/756円・税込)
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[デザインウィズティーサロン/B2F]芳醇なカカオとさわやかなミントの香りでリラックス。アイスクリームともマッチ。
「チョコミントティー」(30g/1,080円・税込)
取材・文:深江久美子
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プレイス情報PLACE
博多リバレインモール by TAKASHIMAYA
住所 | 福岡市博多区下川端町3‐1 |
---|---|
TEL | 092-271-5050 |
営業時間 | 10:00~19:00(※一部店舗をのぞく) |
URL | http://www.hakata-riverainmall.jp |
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