グルメ

極旨海鮮でビアホールを満喫! ドイツの「アイスバイン」も初体験しよう!

※このイベントは2016年9月3日(土)をもって終了しました。

2016年07月16日 12:00 by simoonu(シモーヌ)

連日人気歌手のコンサートや舞台イベントが行われ、いつも活気に満ちている福岡サンパレス&ホール。ホテル1階の『レストラン&カフェ Lagoon(ラグーン)』では、6月30日から毎週木・金・土曜に「納涼ビアホール 〜Seaside story〜」が開催されています! さて今年の目玉はいかに…!? 天神サイト取材班が早速行ってきましたよ〜!

蒸し蒸しとした屋外から一転、レストラン内は涼しくて快適な空間。さっきまでの滝のような汗も、火照ったカラダも、一気にクールダウン♪ 暑がりにはビアホールは快適です。

 

  

ディッシュゾーンには炭火焼ブースがどどん!と設置されています。そう、今年はシェフが目の前でシーフードや野菜を焼いてくれるんです! 見てみて、この大きなホタテ! プリップリの大ぶりの身と旨味エキスたっぷりの汁がグツグツいってます。これは、北海道枝幸町からシェフが自らの足で仕入れてきたホタテだそうで、貝柱のシャッキリとした歯ごたえとプリップリ弾力性のある食感が特徴。これが食べ放題だなんて贅沢すぎる!! 仕入れによって紅ジャケやタコなどの魚介を提供し(※日によって異なる)、新鮮な野菜と一緒に焼きたてを味わえます。

 

 

 

フードは他に、ビールのお供に最高の唐揚げやたこ焼き、小籠包、焼きそば、カレーやサラダバーなど、ビアホールに欠かせないメニューが揃っています。さらに家庭料理的な煮物もあって、ホッと心が落ち着きます♪

アルコールは世界の生ビール、7銘柄をラインナップ! お馴染みの「アサヒスーパードライ」、「アサヒスーパードライ ドライプレミアム」、「アサヒ 黒生」、「オリオンビール」、べルギーの「ベル・ビュー クリーク」、ドイツ「レーベンブロイ」 、イギリスの「パス ペールエール」。

美しいルビー色の「ベル・ビュー クリーク」は、チェリーの爽やかな風味と味わいで飲みやすく、女性にも人気だそう!

 

さらに「アサヒビール トルネード・ディスペンサー」も鎮座!!!専用グラスを設置すると、底面からビールがわき上がるように注がれ、きめ細やかな泡のビールが瞬時に完成します! 

 

ドリンクブースにはトマトジュースやグレープフルーツジュースもあり、お好みでハーフ&ハーフ(黒ビール×スーパードライ)や、レッドアイ(トマトジュース×スーパードライ)、グレープフルーツビア(グレープフルーツジュース×スーパードライ)など、ビールカクテルも作れちゃいます。赤白のワインや焼酎などもあり!

 

さあお待ちかね! 乾杯〜! …で、この手前のお肉は何!? 実はこれ、炭火焼のホタテとともに2大目玉となる、西岡シェフによる自信作「アイスバイン」なんです。アイスバインはドイツの代表的な家庭料理で、こちらでは豚のすね肉を15種類のハーブとともにマリネ液に1週間漬け込み、低温で3時間じ〜っくり焼き上げています。ホロホロと柔らかく、ハーブの香りがフワリと広がり、旨味もた〜っぷり! ザワークラフト(キャベツの漬け物)と一緒に食べるとさらに食欲増進。ビールもグビグビ進みます♪

 

そして、甘党のみなさんに注目してほしいメニューを発見!

単品メニューに「チョコと焼きマシュマロのスモアディップ フルーツ添え」(1,300円)があるんです。鉄フライパンでコンガリ温めたチョコソース&マシュマロに、ビスケットやフルーツをディップして食べるという新感覚デザート♪ とろ〜りふわふわの食感と、ほっこりとした甘さがたまらなく美味しい! たくさん食べて飲んでも、スイーツは別腹ですね。他にもマンゴーカキ氷(650円)があったり、アラカルトメニューには寿司(1,950円)や刺し盛り(2,600円)もありますよ〜。

 

最後に、『レストラン&カフェ Lagoon』のビアホールを3倍楽しむコツを伝授!

「納涼ビアホール 〜Seaside story〜」は毎週木・金・土曜に行われているのですが、曜日ごとに異なるサービス&イベントを開催しているので、一緒に行く人やシチュエーションで使い分けましょう!

●毎週木曜は「飲まナイト」…飲み放題 通常90分が120分に延長

●毎週金曜は「レディースナイト」…女性の方にはミニデザートをプレゼント

●毎週土曜は「ベリーダンスナイト」…18:30~と20:00~の2回公演 ※8月13日は除く

さらに!!!!

★「天神サイトを見た」と予約時に伝えると、通常4,300円が3,900円に!お酒を飲まない方は通常2,500円が2,300円になります!!

 

このお得なサービスは使わない手はありませ〜ん。さぁこの夏は、絶品炭火焼シーフードとアイスバインと世界のビールで乾杯しましょう〜!

 

取材・文:simoonu(シモーヌ)
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納涼ビアホール 〜Seaside story〜EVENT

期間 2016年6月30日(木)~2016年9月3日(土)
時間 17:30〜20:00入店〆切(21:30閉店)
料金 大人4,300円/お酒を飲まない方は2,500円/小学生以下は1,500円/6,000円で6,500円分の食事ができるお得なサマーグルメチケットを販売中
主催者URL http://www.f-sunpalace.com/restaurant-plan/summer-gourmet/
●時間制限:90分制 ※木曜のみ120分に延長
※毎週木・金・土曜限定のビアホールとなります

★8月11日(木・祝)~14日(日)はファミリービアホールを開催
★「天神サイトを見た」と予約時に伝えると、通常4,300円が3,900円に!お酒を飲まない方は通常2,500円が2,300円に!
お問い合わせ 福岡サンパレスホテル&ホール

プレイス情報PLACE

福岡サンパレスホテル&ホール

住所 福岡市博多区築港本町2-1
TEL 092-272-1438
URL http://www.f-sunpalace.com
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