3/20、薬院に“手づかみシーフード”が楽しめるお店がオープンしました。手づかみシーフードとは、アメリカ・LAで生まれ、大ヒット。その後、アメリカ国内に広がり、今ではハワイでも楽しめるようになったとか。

どんな料理かというと、オリジナルのケイジャンソースで絡めたエビやカニ、ロブスター、ムール貝、イカなどの海鮮、トウモロコシやジャガイモといった野菜を手づかみで豪快に食べます。
ちなみにケイジャンとは、アメリカ・ルイジアナ州の「ジャンバラヤ」「ガンボ」といった郷土料理に使われるスパイスのことです。スパイシーなソースによって素材本来の味わいを引き出します。

注文は、まず「コンボ」という魚介・野菜がひとまとめになったセットを選びます。例えば、1〜2人なら「ライトコンボ」(3,800円)、2〜3人なら「ゴールデンコンボ」(5,800円)といったように、食べる人数に応じてチョイス。内容がグレードした「スペシャルコンボ」「パラダイスコンボ」といったコンボもあります。

サイドメニューには、「ガーリックシュリンプ」(1,000円)や「本日のピラフ」(1,000円)、「ゴールデンクラブサラダ」(900円)などを用意。飲み放題（2時間）もあり、男性が2,000円、女性が1,500円です。福岡では珍しい手づかみスタイル。一度、体感する価値ありですよ。
【1】地下鉄薬院大通駅から徒歩5分ほどの場所にあります。