ホテルニューオータニ博多のB1「カステリアンルーム」で、ランチタイム限定で販売している「鉄板セレクション」の「鉄板ハンバーグランチ」と「サーロインステーキ」はランチタイムの中でも特に人気のメニュー！メディアや雑誌でも取り上げられ人気を博しています。

★鉄板セレクション
https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/castillian/teppan/

多くのお客さんから「ほかの鉄板メニューも食べてみたい！」との声があり、この度幅広い年代が喜ぶ4つのメニューがグランドメニューとして登場。何を食べようかな？と迷うのもランチタイムの楽しみの一つ。お昼に食べたいランキング上位の“パスタ”、あるいは“肉、肉、肉”のスタミナ系。あなたはどの鉄板を選びますか？

夏こそジュージュー熱々の鉄板でしょ！贅沢ランチで味・音・香りを楽しんでくださいね。

●【NEW】黒毛和牛のレアカツ（100g／4,950円・税込）
黒毛和牛のモモ肉を高温でサクッと揚げることで、しっとり柔らかく、肉本来の旨味を閉じ込めました。野菜の甘さを凝縮したオリジナルソースをたっぷりと絡めながら味わってください。
 

●【NEW】ねぎ塩だれ香る牛ミスジの鉄板焼き（150g／3,850円・税込）
柔らかく脂の甘みや香りがのったアメリカ産牛ミスジを、たっぷりの長ねぎと塩だれで。香ばしいごま油とレモンの酸味がアクセントとなり、肉の旨味を引き出します。
 

●【NEW】アメリカンツインバーグ（100g×2個／3,080円・税込）
とろけるチェダーチーズの下には、隠し味のマヨネーズとマスタードがほのかな酸味をプラスします。あふれる肉汁とコク深い濃厚なデミグラスソース、チェダーチーズが三位一体となった一品を楽しんで。
 

●【NEW】鉄板ナポリタン（3,080円・税込）
日本発祥で、手軽な洋食グルメの代表としても知られる「ナポリタン」。甘みと酸味のバランスが絶妙なトマトソースをベースに半熟卵をトッピング。仕上げに目の前でパルメザンチーズをたっぷりと削ります。どこか懐かしくもある王道ナポリタンをぜひご賞味あれ。
 

●鉄板ハンバーグランチ（200g／3,080円・税込）
目の前で仕上げるソースは2種より選べます。レモン汁や野菜を使用した醤油ベースの「スタミナソース」または濃厚なうまみと甘みが凝縮されたトマトソースにブルギニョンバターとハーブを加えた「イタリアンソース」。

●サーロインステーキ（150g／3,850円・税込）
ジューシーな味わいのサーロインステーキに、甘みのある醤油ベースのソースとたっぷりのニンニクバターを絡めてどうぞ！

※いずれもサービス料別