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庭園を眺める縁側で涼を感じる、国産桃と八女抹茶を使用した和のかき氷

2024年06月25日 11:00 by 深江久美子

福岡市南区にある施設「高宮庭園茶寮」では、昨年人気を博した夏のかき氷が6月18日(火)~8月31日(土)の期間限定で今年も登場しました。素材の味を活かした桃のかき氷と八女抹茶使用のかき氷を、高宮庭園茶寮ならではの和テイストに。


茶房、洋室のほか、庭園を眺めながら涼を感じられる縁側でも味わうことができます。暑い夏に緑と風を感じながら、夏の風物詩を愉しみましょう!


●桃とミルクのかき氷(1,800円・税込)
旬の国産桃をふんだんに使用した贅沢なかき氷。上品な甘さの白餡と桃のソースをたっぷりとかけたかき氷の中に、桃が香るミルクシロップが隠れています。桃の瑞々しい食感や甘く芳醇な香りと、食べ進むにつれ変化していく味わいをじっくりと堪能できます。


●八女抹茶とミルク葛のかき氷(1,600円・税込)
コク深く甘みと旨みの強い福岡県産「八女抹茶」を贅沢に使用したかき氷。白餡を使用したまろやかな抹茶ソースと、抹茶とミルクの葛を一緒にどうぞ。別添えの2色のポン菓子と自家製あんこを組み合わせ、食感や味わいの変化を楽しんで。

※滞在は最大1時間まで
※予約優先での案内になります
 

取材・文:深江久美子
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高宮庭園茶寮 かき氷EVENT

期間 2024年6月18日(火)~2024年8月31日(土)
時間 11:00~16:30(※最終入店15:30)

プレイス情報PLACE

高宮庭園茶寮

住所 福岡市南区高宮5丁目16-1

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