
グルメ
花屋が手掛けるお花と、スペシャルティコーヒー「TABULA COFFEE」
2023年12月14日 11:00 by 深江久美子
TABULA RASA(=まっさらなキャンパス)から名付けられたTABULA COFFEE。花、観葉植物、コーヒーなど植物から生まれた生活を彩るものを「ボタニカル」と定義し、花や観葉植物はもちろん、私たちの生活とともにあるコーヒーというボタニカルを提供してくれています。

浄水エリアに位置するKKRホテル博多の1Fでは12月末の毎週金曜日・土曜日に、レトロなワーゲンバスが目を引くTABULA COFFEE TRUCKがポップアップとして登場中。ドリンクの種類は9種類、浅煎りのスペシャルティコーヒーを使用したハンドドリップコーヒーやエスプレッソメニューに加え、ソフトドリンクが準備されています。
●出店日:毎週金曜日・土曜日11:00~16:00
営業日時が変更となる可能性がありますので、最新の情報はTABULA COFFEE 公式インスタグラムをチェック!
https://instagram.com/tabula_coffee
そして、その「TABULA COFFEE」のオープンも2024年2月頃に予定しているそう。TABULA COFFEEで癒され、花、植物、コーヒーなど、あらゆるボタニカルに秘められた可能性で、新たな時間を刻みましょう。
●TABULA COFFEE TRUCKメニュー
・ハンドドリップコーヒー(ホット) ¥550
・ハンドドリップコーヒー(アイス )¥600
・エスプレッソ ¥450
・アメリカーノ(ホット・アイス) ¥500
・ラテ(ホット・アイス) ¥550
・カフェモカ(ホット・アイス) ¥600
・ミルクチョコレート(ホット・アイス) ¥650
・コーヒーレモンスカッシュ(アイス) ¥700
・アップルマンゴージュース(アイス) ¥500
・ToGoバッグ ¥50
※ドリンクはすべてテイクアウトカップでの提供

ドリンクはすべてテイクアウトカップでの提供。敷地内のベンチでは草木とともに季節を感じることができます。

トラック内のラ・マルゾッコ Linea miniを使用してエスプレッソを抽出します。
取材・文:深江久美子
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