だんだんと朝晩が涼しく感じてくると、秋が深まっていくのがわかります。そんな時期になると店頭で目に入ってくるのがイモや栗、かぼちゃを使ったスイーツ。今回は天神南駅から徒歩5分で手に入るスイーツということで、天神地下街の人気スイーツをご紹介いたします。

【プレスバターサンドギャラリー / PRESS BUTTER SAND】
サクッと歯触りの良いクッキーにサンドされた滑らかなバターがじゅわ～。上質な甘さとバターの風味が口いっぱいに広がると、たちまち幸せな気分になれるスイーツ、それがプレスバターサンドです。天神地下街にあるお店にはキッチンが備えられ、焼きたてを販売しています。
 

「PRESS BUTTER SAND 天神地下街店」で見つけたのは、秋の味覚を代表する芋が使われた岐阜県の有名スイーツ「壺芋ブリュレ」とのコラボ商品です。テスト販売したとき、なんと1分で即完売したという代物。この時期だけしか販売されない（12月24日まで予定）という、期間・数量限定の貴重なスイーツなんです。

こちらが、分厚くカットされ芋（紅はるか）が収まりきらずにズシリと入ったバターサンド。カスタードとバタークリームを練り合わせたクリームはコク深く、表面はじっくりキャラメリゼされてホロ苦さも感じられます。ご覧のようにボリューム大なので小腹がすいたときに嬉しいおやつです。単品（486円・税込）と4個入（1,944円・税込）で販売。
※1日販売数が上限に達した場合、完売になります

芋・栗の2種を食べ比べできる秋スイーツのセット（4個入／1,188円・税込）」も発見。栗をいただきましたが、マロングラッセが使用された贅沢なバターサンドでした。栗のクリームはねっとり、クッキーの生地にはもちあわが使われプチプチした食感も楽しめます。ほんのり洋酒が効いて上品な甘さに。
※販売期間中に完売となる可能性があります

バターの香りが漂うキッチンには、丁寧にクッキーをプレスするスタッフさん。ちなみに、できたては風味が良いそうですよ。ぜひ、「PRESS BUTTER SAND 天神地下街店」のこだわりバターサンドで秋を感じてみてくださいね。

【ベイク チーズタルト】
タルト生地はサクッ、ムースはとろり。チーズタルトの専門店「BAKE CHEESE TART」からも秋のスイーツが届きました。このシーズンは安納芋や紫芋が使用されたタルトが並んでいました。
 

●焼きたてチーズタルト 安納芋スイートポテト
糖度が高く、ねっとりとした食感が人気のブランドさつま芋「安納芋」を使用した季節限定フレーバーです。安納芋クリームに卵とバターでコクを加え香ばしく焼き上げたチーズタルトは口いっぱいに濃厚なおいもの風味が広がります。

●焼きたてチーズタルト 紫芋
さっぱりとした甘さの紫芋クリームをたっぷりと絞り焼き上げました。紫色が特徴の見た目にも鮮やかなチーズタルトはハロウィンを盛り上げる期間限定フレーバーです。