博多駅地下街にオープンするやいなや、大きな話題となり連日行列のできる繁盛店になった「超速鮮魚(R)寿司 羽田市場」。待望の県内2号店が9月30日（土）にオープンすることになりました。場所は福岡市営地下鉄の中洲川端駅から直結している博多リバレインモールB2F。ランチや飲み会など様々なシーンで気軽に利用できそうです。

全国で展開している「羽田市場」のノウハウはここでも活用されていました。カツオやきびなごなど獲れたての“鹿児島の味覚”が九州新幹線でお店までビューン！超高速で店舗に並ぶんです。すごいっ！！

店内にはカウンターとテーブル席が全部で29席。活気ある調理場がカウンターから望めます。
 

トロトロになるまで煮込んだ肉厚のあなごを使った「ふわとろ煮穴子（1,320円・税込）」や、絶品魚肴の「いかゴロ醤油漬け（924円・税込）」など、おすすめメニューは壁をチェックしてくださいね。ここからは試食会でいただいたメニューのご紹介をしましょう。
 

子どもサイズの「あてまき」はひと口でパクッ。本格的な江戸前寿司らしく、シャリには風味のある赤酢が使用されています。シャリは少なく、具を大きくしてあるのでお酒のアテにピッタリ。今回は「烏賊沖漬けと柚子（385円・税込）」と「海鮮納豆（385円・税込）」。アテ巻だけでも16種類もあるんだとか。

こちらが九州新幹線で運ばれてきたカツオのたたき。鹿児島県内で水揚げし直火で炙って真空パックになってお店にやってきました。カツオ特有の臭みがなく食べやすく、厚みもあってもちもち。カツオが苦手だという人にもチャレンジして欲しい逸品です。

贅沢にも3つの部位を味わえる「本マグロ3貫盛り」は左から大とろ、中とろ、赤身。大きさも厚みも申し分ないくらいボリューム大。ぜひ、口の中でとろける体験をしてください。
 

北海道から羽田空港を経由して届く活ホタテも超新鮮なうちに店舗へ。噛み応えのある貝柱は甘みがあって大きくてプリプリ。貝ひもはコリコリシャクッとして食感も楽しめました。ここまで味わって思い出しましたが「羽田市場」のネタはどれも大きい～！誰もが満足できるんじゃないでしょうか。
 

鹿児島の甑島（こしきじま）で今朝穫れたばかりのきびなごはお刺身で。これが味わえるのは新鮮だからこそ。酸味と甘みのある酢味噌でいただきました。「羽田市場」では握りでも食べることができますよ。

博多駅地下街店の売れ筋メニューはもちろん、おつまみも豊富なので昼飲みにも適した「超速鮮魚(R)寿司 羽田市場」。一貫80円のネタから、独自ルートで届くのどぐろ、うに、金目鯛などの高級ネタも堪能できます。

オープンを記念して、数量限定で北海道紋別産の天然ふぐの刺身や白子炙り、焼きふぐは通常価格の半額に！。また、10月6日（金）までは生ビール（中ジョッキ）、ハイボール、酎ハイの1杯100円セール（杯数無制限）という太っ腹な企画も。ぜひ、オープニングキャンペーンを利用して、本格江戸前寿司をリーズナブルに味わいましょう。