グルメ

福岡ならではの縁起物！めんたい重の「めでたいこ・よろこんぶ」

2021年01月03日 12:00 by 深江久美子

福岡みやげの代表明太子を気軽に味わえるお店「元祖博多めんたい重」は、福岡でも珍しい明太子料理専門店です。

看板メニューの「元祖博多めんたい重」は、最高級の昆布巻き明太子がドシッとまるごと1本入った品。子孫繁栄を願う食材の明太子（めでたいこ）や昆布（よろこんぶ）など、祝いの席に欠かせない縁起物が多く含まれており、新年にふさわしい料理なんです。めんたい重を通して、“めでたいこ”とがありますように！

●元祖博多めんたい重に含まれる縁起物
・明太子(めでたいこ）⇒子宝、子孫繁栄
・白板昆布（よろこんぶ）⇒不老長寿、子孫繁栄
・海苔(運草／うんぐさ）⇒運（草）を集める
・特製重箱⇒幸せが重なる
・明太子（赤）ごはん（白）⇒紅白

また、2021年元旦より「元祖博多めんたい重」をご注文すると、幸福が訪れるよう願いを込め＜めでたいこ・よろこんぶステッカー＞も配布されます。福岡ならではの縁起物で、幸せな1年を！

※ステッカーは数量限定です

取材・文：深江久美子
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