天神で「あ、お土産買わなくちゃ！」と思った時にサッと立ち寄れ、しかも「ここでしか食べられない」が多数揃うことから、女性はもちろん、男性の姿もよく見かけるソラリアプラザ1Fの「レ トロワ ショコラ コラボ チョコレートショップ」。綱場町の「チョコレートショップ」と、同店３代目の佐野恵美子さんがパリに構える「レ トロワ ショコラ」のコラボショップで、店内には、博多発・パリ発のショコラ＆スイーツがたくさん並んでいます。

その中から本日セレクトしたおやつは「パヴェ・ドゥ・ショコラ（パリの石畳）」（497円・税込）。そう「チョコレートショップ」を代表する生ケーキ「博多の石畳」のパリバージョン！

どっしりとした佇まいに、気合を入れてフォークを差し込もうとすると、わわわ、力をかけずとも、上から下までスーッと一直線。さらに中からは美しい6つの層がお目見え（上からチョコスポンジ、生クリーム、バニラスポンジ、キャラメリゼナッツ、チョコクリーム、チョコスポンジ）。

5層だった「博多の石畳」に対し、「パリの石畳」にはキャラメリゼナッツの層が加わって、ショコラもビターにアレンジしてあるそう。想像よりもずっと軽やか、かつ繊細で、ペロリと食べ終えてしまいました…。
「博多」と「パリ」、両方の食べ比べをするのも楽しそう。ちなみに「パリ」が購入できるのは、現在こちらと、パリ店の2カ所のみです！
※テイクアウトのみ
 

※外出の際はマスクや手洗いを忘れずに。3密を避けながらお出かけしましょう。