グルメ

天神サイトのライター陣おすすめ“天神定番ガイド2015”〜ベーカリー編〜

2015年04月29日 18:00 by 筒井あや

焼き立てパンからデリまで大充実!イートインのランチもおすすめ!
●ゴントラン シェリエ 福岡パルコ店
 
昨年の11月にオープンして以来、行列が絶えない天神屈指の人気ベーカリー。ゴントラン シェリエは、パリで人気の伝統的なパンと日本独特の素材を融合させた『伝統と革新の詰まったパン』。一番人気はやっぱりクロワッサン。その美しいフォルムとパリパリの食感、北海道産のフレッシュバターを使用したほんのり甘い誘惑の味です。休日ともなると2000個も焼き上げるほど、大人気。そして福岡パルコ店だけでしか買えないご当地パンの明太フランスも見逃せません。168時間熟成した「やまや」の明太子を使用したペーストに加え生地にも明太子を混ぜ込み、しそで爽やかさをプラス。まさに福岡でしか味わえないパンなのです。そしてゴントラン シェリエではイートインで食べられるデリも充実。パリのデリカテッセンのような雰囲気の店内ではモーニングセット、ランチセット、ハイティーセットなど、デリやスウィーツが楽しめるメニューも揃います。焼き立てのパンの香りを満喫しながら店内でゆっくり楽しむ至福の時間が過ごせます。しかも!朝7:30からオープンしているので、通勤前やちょっと早起きした朝に立ち寄ると一日幸せに過ごせそうですね。天神に来たら、まずは立ち寄りたいベーカリー。

 

 

【ゴントランシェリエ 福岡パルコ店】
●住所:福岡県福岡市中央区天神2-11-1 パルコ新館 1F
●電話:092-235-7454
●営業時間:7:30〜21:00

 


全国各地のメゾンカイザーからご当地パンが期間限定で登場!
●メゾン・カイザー 大丸福岡天神店

天神でパンを買いたい!と思ったときにやっぱり外せないのは、開店当初から大人気の「メゾン・カイザー」。天然酵母の小麦で焼き上げられるパンの数々は、どれをとっても味わい豊か。そしてパンの種類も店内さえも、どこかヨーロッパの香りがするのも、また行きたくなる理由かも!?そのカイザーが、4月20日に福岡天神店が開店10周年を迎えます。そこで、全国各地のショップで人気の高いご当地パンを集めて5月6日(祝・水)まで展開中。福岡店限定はドライアプリコットやパイナップ津、マンゴーピューレ、バニラペースト、マカダミアナッツを練り込んだその名も「アニバーサリー」他にも大阪、名古屋、仙台、川崎からそれぞれにご当地パンが揃いました!こんな機会じゃないとなかなか食べられないのでぜひ!そしてもうひとつ注目したいのはオープンサンド。フォカッチャやミルクパン、ハードパンそれぞれに一番マッチする具材をいれてサンド。お天気のいい季節には、公演でまったりゆっくりしながら味わうとさらに美味しくいただけますよ!いつものパンもいいけれど、今度はサンドイッチにも挑戦してみてください!

 

 

 

 

【メゾン・カイザー 大丸福岡天神店】
●住所:福岡市中央区天神1丁目4-1 福岡天神・大丸西館B2F
●電話:092-712-8181(代)
●営業時間:10:00〜20:00

 



【1】ランチ(サーモンとクリームチーズのオープンサンドとデリ1点)スープ、コーヒーまたはティー付き 750円
※写真のデリは海老とアボカドです。
明太フランス280円
【2】サンドイッチはフォカッチャサンド513円、2種類のハムとゴーダチーズのサンド259円、カレー風味のタンドリーチキンサンド 259円

 

 

取材・文:筒井あや
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