健康志向の高まりや孤食スタイルのニーズに合わせて、いま注目されている“定食”をメインにした「おぼんdeごはん」が、マークイズももちに登場しました。主食・主菜・副菜・サラダ・汁物をおぼんにのせて提供するスタイルは、見た目からして満足感たっぷり。野菜や海藻の小鉢、オリジナルのポテサラも添えられ、栄養バランス面でもしっかりサポートしてくれます。ご飯は五穀ひじきご飯と白米から選べ、お味噌汁は化学調味料不使用のだし仕立て。しかもおかわり自由という、嬉しい心配りが詰まっています。

約16種類の定食をはじめ、肉・魚・どんぶり・うどん・だし茶漬けまで30種類以上がそろうラインナップ。しっかり食べたい日も、軽く済ませたい日も、それぞれに合う一膳が見つかります。

看板メニューのひとつが「鶏の南蛮揚げ味噌タルタル定食（1,480円・税込）」。180～200gもある大きな鶏肉を、まずは下味をしっかり付けて唐揚げに。そのまま味わっても◎。外はカリッと香ばしく、中は分厚くてジューシー。

食べ進めると、衣の香ばしさと鶏の旨みがじゅわっと広がります。そこに合わせるのは、白味噌としば漬けを組み合わせたオリジナルタルタルソース。ほんのり甘みのある味噌と、しば漬けの酸味や食感がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられる一皿です。

もうひとつの注目が「びんちょうまぐろのレアカツ おろしぽん酢定食（1,530円・税込）」。刺身でも食べられる鮮度抜群のびんちょうまぐろをレアカツに仕上げた贅沢な一品です。

断面は美しい赤身で、衣はサクッと軽やか。ひと口頬張れば、レアならではのとろける食感と、香ばしい衣のコントラストに思わずにんまりするはず！さっぱりとしたおろしぽん酢をたっぷり絡めていただきます。さらに、大根おろしを追加するのもいいかも。

まだまだお腹がすいている人は、唐揚げをプラスしたりと、自分好みにアレンジできるのもポイントです。いろんなトッピングが楽しめます♪

食事だけでなく、和のエッセンスを取り入れたスイーツも充実。和と洋を融合させた甘味は、カフェタイムの利用にもぴったりです。70席ある広々とした店内はテラス席も備え、カフェのように落ち着いた雰囲気。ひとり時間からファミリーでの利用、三世代での外食まで幅広く使えます。

「おぼんdeごはん」は、まさに“バランスのいいファミレス”。毎日の食事にちょっとした豊かさをくれます。気分に合わせて肉も魚も選べる豊富なメニュー、子どもから大人まで楽しめるバリエーションの豊かさは頼れる一軒になりそうです。日常の中で「今日はちょっといいごはんにしよう」と思ったとき、ふらりと立ち寄ってくださいね。

【おぼんdeごはん MARK IS 福岡ももち店】
●住所：福岡市中央区地行浜２丁目２
●電話番号：092-400-7774
●HP：https://byo.co.jp/obon-de-gohan/