糸島市は、福岡県西部の糸島半島に位置し、市南部には背振山系の深緑の山々が連なり、中間部には糸島平野と呼ばれるなだらかな田園地帯が広がります。北部には玄海灘に面した美しい海岸線が続き、心打たれるサンセットは言葉にできないほど。今では人気の観光地や移住地として県外にもその名を知られるようになった糸島は、漁業や農業はもちろん畜産も盛んなことで食材の宝庫といわれ、自然の恵みをたっぷり含んだおいしいものばかりが揃っているのです。穏やかな風土、自然豊かな糸島、そこには日常の上質があります…

さぁ、今月は糸島のおいしいが詰まった「ITOSHIMA GARDEN」で 糸島の魅力をたっぷり味わいましょう。

■ITOSHIMA MARKET

青田をわたる風もさわやかな季節は、グロッサリーも糸島でいっぱいに。チーズに調味料、スイーツや紅茶などなど贅沢な加工品が勢揃いする糸島から、夏を先取りする爽やかなアイテムを一挙にご紹介。自然の恵みで生み出された食材に職人たちの技術とこだわりが込められた逸品をおたのしみください。

＜展開商品＞
「糸島野菜を食べる生ドレッシング」各種 1,080円（税込み）～
「チーズ製造所TAK コハク熟成」918円（税込み）
「泉屋六治 糸島シナモンティー」788円（税込み）
「ミツル醤油醸造元 もろみ 辛口」594円（税込み）
「ヴァンベール いとはちプレミアムブレンド」1,080円（税込み）
「COFFEE UNIDOS タナカフェブレンド 100g」864円（税込み）
「キナフク スコーン」324円（税込み）～

※その他にも糸島のアイテムを多数ご用意しております。詳しくはスタッフに聞いてみてください。

開催期間：2026年6月1日（月）～6月30日（火）

■Story of ITOSHIMA

ゆったりとした時間と自然、そしておいしい食材。今月は糸島のつくり手の熱い思いと瑞々しい栄養に溢れた旬の素材に触れながら、糸島のおいしいを活かしたメニューをつくりました。芳ばしい生地との相性はさすがに抜群！お食事パンもデザートパンも糸島の爽風を感じる大満足な仕上がりです。

＜メニュー＞
「UNIDOSコーヒーのクリームバターサンド」389円（税込み）
「ナスと糸島ズッキーニ」454円（税込み）
「糸島産ネギと粒マスタードのおつまみバトン」389円（税込み）
「かわぞえ農園トマトのカルツォーネ」432円（税込み）
「磯本農園あまおうのクリームメロンパン」389円（税込み）
「伊都物語のふんわりミルクブレッド」ホール 842円（税込み）/ ハーフ 454円（税込み）

開催期間：2026年6月1日（月）～6月30日（火）

■ITOSHIMA Farmers Table

観光やレジャー、移住などでも有名な糸島ですが、おいしい食材を求めて遠方から料理人たちが生産者を訪問するほど、優れた食材を産出しています。野菜や果物だけでなく、玄界灘で育った魚介や大自然で育った牛や豚も特産物として名を広げているのです。そんな生産者のこだわりがたくさん詰まった食材にDEAN & DELUCAのエッセンスを加えたメニューをご用意。糸島の新たなお気に入りがまだまだ見つかるはずです。

＜メニュー＞
「かわぞえ農園トマトとシーフードのマリネ」961円（税込み）/100g
「糸島アスパラとズッキーニのグリル パクチージェノベーゼと」918円（税込み）/100g
「糸島ピキージョ スモークの薫り」972円（税込み）/100g
「わかまつ農園甘夏と糸島豚のローストポーク」1,296円（税込み）/100g
「糸島真鯛のカルパッチョ 初夏の伊都サラダと」1,404円（税込み）/100g
「人参ファラフェルとパクチーの糸島サンド」594円（税込み）
「BARI 糸島ケバブ」648円（税込み）
「とうもろこし KARAAGE」594円（税込み）/100g
「ITOSHIMA MENCHI 弁当」1,296円（税込み）

開催期間：2026年6月1日（月）～6月30日（火）

■ITOSHIMA Marches d'été

DEAN & DELUCA 福岡の店内にて、糸島のアーティザンをお招きしてのマルシェを開催。糸島の新鮮な野菜や果物、加工品やコーヒーまで糸島のおいしいを天神駅チカで存分にお買いものができちゃいます。アーティザンに商品のこだわりや調理法などを直接聞けちゃうのもマルシェの醍醐味！木々の緑がいっそう深まる梅雨時期ですが、おいしいを見つけに元気いっぱい「ITOSHIMA Marches d'été」へ出かけましょう。

20日出展予定アーティザン： 泉屋六治 / MURA FARM / かわぞえ農園 / どんたく農園 / ここのき
21日出展予定アーティザン： 泉屋六治 / ナガミツファーム / いとゆたか農園 / つばめ農園 / 徳栄丸
※詳細はスタッフに聞いてみてください

開催日：2026年6月20日（土）、6月21日（日）
開催時間：11:00-17:00