ソラリアプラザB2F「DEAN & DELUCA」では、9月6日にイタリアからベンダーを招待しての特別なディナーイベントが開催されます。

北イタリア、ピエモンテ州のアルバで1863年から果実を栽培している農園を持つ『プルノット』
自然に優しい手法で農業を営み、恵まれた土壌から作られる果実や野菜を用いた商品は、イギリス王室にも献上されたほど。今回はイタリアからプルノットの生産者ロベルト氏をお招きして「にぎやかに酔いしれるイタリアな夜」をテーマに、プルノットと一緒に店内がまるで本場のトラットリアのようにたのしく、おいしく変化します。
そこにイタリアを色づけてくれるのは、鹿児島県鹿屋市『ふくどめ小牧場』の優しい脂身と旨みの詰まった幸福豚でつくるサルメリア。さらにDEAN & DELUCA のシェフが九州とイタリアの息吹をかけて最高のディナーコースを仕上げます。もちろん、太陽が感じられるおおらかなイタリアワインもたっぷりと味わいましょう。今宵は、イタリア色で彩られた心ときめく贅沢な時間をお過ごしください。

【コースメニュー】
Antipasto：
鹿児島平飼い卵のココット焼き 削りたてのフレッシュトリュフと
ふくどめ小牧場 切りたてハムの盛り合わせ with Refill！
Contorno：
九州彩野菜とプルノットバーニャカウダ
トマトのフムス 太陽の薫りと
焼きたてベーカリー盛り合わせ
Primo Piatto：
セージバターの手打ちパスタ たっぷりの削りたてトリュフを
Secondo Piatto：
九州鮮魚のアクアパッツァ プルノットと一緒に
ふくどめ小牧場 ポルケッタ
Dolce：
大人のティラミス with コーヒー or 紅茶

※入荷状況によってはメニューが変更いたしますので、ご了承ください。

【イタリアワイン】
Spumante：
マルスレット プロセッコ トレヴィゾ ラルス ブリュットNV
Vino Bianco：
カッシーナ キッコ ロエロ アルネイス アンテリージオ
Vino Rosso：
G.D. ヴァイラ ランゲ ロッソ
ゾーニン べルート アパッシメント IGT

グラス交換でのフリーワイン制です。お料理に合わせてお好きなワインをお好きなだけ…
他にビールやソフトドリンクもご用意しています。

【開催概要】
日 時｜2025年9月6日（土）18:00 - 20:00（ドアオープン｜17:45）
※所要時間 約2時間
場 所｜DEAN & DELUCA 福岡マーケットテーブル
参加費｜9,000円（9,900円・税込)
※定員に達し次第、締め切りとさせていただきます（先着順）

ご予約は、店舗とWEBにて受付。
https://lig.deandeluca.co.jp/events/ddb542f4e14f