オーレックグループのブランド発信拠点として赤坂交差点角に店を構える「OREC green lab 福岡」では、2月6日（火）～14日（水）の期間、素材にこだわるオーガニックスイーツを全国から集めた「ギル
トフリーなスイーツ展～オーガニックなヘルシーお菓子～」が開催されます。

今回で4回目を迎える本イベントは、アレルギーを持つ人や健康志向の人も楽しめるスイーツイベントと
して毎年好評の声が多数寄せられており、この時期を心待ちにしている人も多くいるんだとか。今年も新しいスイーツとの出会いを楽しんでもらうため、昨年とは出店する店舗を入れ替え、スタッフが自ら探し求めた、九州初や福岡初の4店舗を含む計8店舗が出店し、見た目にも華やかなスイーツ22種が販売されます。

「guilt-free」 （＝罪悪感がなく食べられる )とは、食の多様化や健康志向で世界的に広まっている食の
志向のこと。「ギルトフリーなスイーツ展」では素材や製法にこだわるスイーツ店舗を全国からセレクト
し、身体を気遣いながらも美味しいスイーツを販売。テイクアウトはもちろん、店内飲食も可能です。日
頃頑張っている自分を労わるご褒美スイーツや、食にこだわる相手への贈り物にいかがですか？
 

【出店店舗】
全国から選りすぐりの8店舗が登場し、各店約3種のスイーツをご用意します。中でもイチオシの商品を

ご紹介します。※価格はイートイン（税10％）／テイクアウト（税8％）の順で記載しています。

●「Veggy Way（ベジウェイ）」北海道・札幌市
「ヴィーガンバターサンドたくさん苺」（611円／600円）
米粉クッキーに自家製苺ジャムを挟んだグルテンフリーのクッキーサンド。苺の甘酸っぱさと濃厚なバ
ターの相性が抜群の一品です。
◎白砂糖・卵・乳製品・小麦不使用／100％植物性

●九州初「Mu（ムー）」京都府・宇治市
「米粉の麹ドーナツダブルチョコレート」（508円／498円）
乳化剤不使用の濃厚な有機カカオ70%チョコレートをコーティングした、しっとりふわふわ食感が魅力
的。
◎白砂糖・卵・乳製品・小麦不使用／100％植物性

●九州初「十八子（オハコ）」岩手県・盛岡市
「有機米粉クッキーチョコサンド」（599円／588円）
香り高く濃厚な有機カカオチョコとこだわりの米粉クッキーを使用した、素材の良さが引き立つグルテ
ンフリーチョコサンド。
◎白砂糖・卵・乳製品・小麦不使用／100％植物性

●福岡初「Ripple sweets（リップルスイーツ）／東京都・港区
「生チョコカヌレプレーン」（561円／550円）
生チョコレートにもカヌレにも絹豆腐を使用し、濃厚でモチモチ食感に仕上げました。
◎白砂糖・卵・乳製品・小麦不使用／100％植物性

●imalivechocolate（イマリブチョコレート）／三重県・度会郡
「ローチョコレートラズベリー」（1,100円／1,080円）
ダークなローチョコレートの中にフリーズドライしたラズベリーを贅沢に練り込みました。
◎白砂糖・卵・乳製品・小麦不使用／100％植物性

●菓子工房くるひ／福岡県・福岡市
「有機チョコ70％ガトーショコラ」（468円／460円）
有機チョコレートを使用し、生チョコに近い濃厚なグルテンフリーのガトーショコラ。
◎白砂糖・小麦不使用

●のんびり山／長崎・諫早市
「チョコグラノーラ」（836円／820円）
カカオ70％有機チョコを使用し、自家栽培のドライブルーベリー入り。アイスやヨーグルトとも相性
ピッタリです。
◎白砂糖・卵・乳製品・小麦不使用／100％植物性

●niki（ニキ ）／佐賀県・佐賀市
「フロランタンショコラ」（438円／430円）
有機のココアやメープルシロップを使用。「カリッ」「ザクッ」の食感をお楽しみください。
◎白砂糖・卵・乳製品不使用／100％植物性

【ワークショップ】
「オーガニックチョコレート使用 優しく香るショコラ石けん作り」
2月10日（土）には、オーガニックのハイカカオチョコレートを使用した「優しく香るショコラ石けん作り」のワークショップを開催。まるでケーキのような可愛い見た目と保湿力の高い石けんづくりを体験できます。

●開催日時：2月10日（土）
＜1部＞10:00~12:00
＜2部＞13:00 ~15:00
参加費：3,700円（税込）
定員：各回12名※お子様は小学3年生以上～参加可能です。
講師：松永麻衣（石鹸製造販売マイスター）（@waltz_natural_works）
内容：ハイカカオのチョコレートと油脂を使用した、保湿力が高い石けんづくりを行います。
作成した石けん（1個80～90g程度×3個分） 、レシピ、お土産石けん1個をお持ち帰り頂けます。
参加方法：事前予約制。参加希望の方はHPまたは店頭にてご予約下さい。
※1/23（火）～募集開始予定です。
※当日作成した石けんは1か月程度、乾燥熟成が必要となります。

【OREC green lab 福岡】
●所在地：福岡県福岡市中央区赤坂1-13-1
●営業日：火～土9:00～18:00
●定休日：日・月・祝日
●HP：https://www.orec-jp.com/greenlab-fukuoka/
●Instagram：https://www.instagram.com/greenlab_cafe/