グルメ | イベント
【PIZZA FESTIVAL】本場のピッツアを片手に、大名でイタリア旅行を!
2023年10月14日 11:00 by 深江久美子
イタリア ナポリで毎年盛大に行われる「PIZZA FESTIVAL」は、みんなが食べて飲んでの本当に楽しいイベントだといいます。そんな大盛況なお祭り「JAPAN PIZZA FESTIVAL」がイタリアに本部がある“真のナポリピッツァ協会”の特別協力のもと、10月19日(木)から22日(日)まで福岡大名ガーデンシティで開催されることになりました!
実行委員長を務めるのは、あの「ピッツェリア・ダ・ガエターノ」の舌間さん。奇しくも大名小の卒業生だそうで「本当に楽しい祭りなので福岡から発信し、福岡を代表するお祭りになってほしい」と意気込みを語ってくれました。
広場にはイタリア製の薪窯を設置。その大きさは一度に8枚のピッツアが焼けるという店内の薪窯と同じサイズというから驚き!お店などでは組み立てていくそうですが、今回はそのまま移設させるそうです。そして、イベントには各県から20店舗を超えるピッツェリアの職人が集結。粉、チーズ、薪に至るまでイタリア産にこだわり、ナポリ同様のクオリティのピッツアを提供してくれるといいます。
薪もイタリア産。ギューと圧縮され煙も少ないんだそう。
イタリア産のフレッシュなモッツァレラチーズに最高品質の生ハムがそろい、ローマの老舗カフェにあるエスプレッソマシンまでそろいます。それらと一緒に味わって欲しいのがイタリアでシェアNO.1というペロー二社の「ナストロアズーロ」。柑橘風味で爽快のあるビールとおいしい料理を味わってくださいね。また、イタリア全20州よりワインが提供されるのでこちらもお見逃しなく。
食材は超シンプルなの激旨なナポリピッツアの王道「マルゲリータ」。国内で100店舗が加盟する真のナポリピッツァ協会認定店の「ダ・ガエターノ」であれば味の方は言わずもがな。
ひと口食べると、ゴルゴンゾーラの香りが鼻にぬける「クアトロ・フォルマッジ」。クセが強いけど、はちみつたっぷりで甘じょっぱい逸品。一度食べると病み付きに!
現在前売りチケット販売中です!お得なセット券は、前売りのみの販売となりますので、ぜひお早目の購入をおすすめします。
※当日はチケット制ではなく、各ブースにて現金販売のみになります
(取り扱いはローチケのみ)
Lコード:81628
①【前売り限定お得チケット】4,000円(税込)
・選べるピッツァチケット・・・・1枚
・ドリンクチケット・・・・・・・4枚
★『ピッツァチケット1枚』+『ドリンクチケット4枚』がセットになったお得な前売り券です!
②【指定席チケット】10,000円(税込)
★『事前に席を確保(6名テーブル&イス)』+『ワインボトル×1本プレゼント!』“確実に座って楽しみたい” という方に最適です。
何から何までイタリア尽くし!屋外ステージでは楽しいイベントやパフォーマンスが繰り広げられんだとか。まるでイタリア旅行に行ったかのような気分を「JAPAN PIZZA FESTIVAL」で味わってください。
●JAPAN PIZZA FESTIVAL 公式HP:https://pizzafes.jp/
取材・文:深江久美子
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JAPAN PIZZA FESTIVALEVENT
会場 | 福岡大名ガーデンシティ広場 |
---|---|
期間 | 2023年10月19日(木)~2023年10月22日(日) |
時間 | (木・金)16:00〜22:00、(土)11:00〜22:00、(日)11:00〜21:00 ※LOは終了時間の30分前 |
イベント公式URL | https://pizzafes.jp/ |
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