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若手女性バイヤー厳選!美味が一堂にそろう大丸の「夏の北海道展」
2023年07月25日 11:00 by 深江久美子
今年の大丸福岡天神店の「夏の北海道展」は一味違います!
冬の北海道展は一年の中で最も大きい催事のひとつで、海鮮を中心とした商品がずらっと並びます。しかし夏に開催される同催事は、お盆や帰省、夏休みシーズンが背景にあるためファミリー層に人気が高いんだとか。そんなお客さんたちにもっと楽しんで欲しいと、「ひんやりスイーツ」や「チーズ」、「ラーメン」などにスポットを当て、これまでの王道商品に加えさらにパワーアップした北海道展が8月3日(木)に開催。
しかも、この「夏の北海道展」を作り上げたのは、全員大丸の女性社員なんだそう。女性目線で厳選した美味が一堂にそろう「夏の北海道展」で、夏のひんやりスイーツや北海道グルメを堪能してくださいね。

【札幌やおきゅう】生メロンソフトクリーム(シングル/1,650円・税込、ダブル/1,980円・税込)
札幌で八百屋を営む目利きの店主が厳選した赤肉メロンは絶品!メロン半玉の上には、北海道産生乳を使用した「ミルクソフトクリーム」と夕張メロン果汁を使用した「夕張メロンソフトクリーム」の2種を贅沢にのせました。家族でシェアもできるのでお子様の夏休みの思い出になるかもしれませんね!

【北見ハッカ通商】ミントジェラート3種盛り(660円・税込)
実演でのジェラート販売は九州初!北見産和種ハッカ油配合のミントジェラートは、オホーツク産の生乳、道内産の生クリームや砂糖など地域の素材をふんだんに使用しています。暑い夏もさっぱりミントでひんやりしましょう!

【のぼりべつ酪農館】のぼりべつとろ~りプリン(95g/450円・税込)
のぼりべつ牛乳と卵の極上なアンサンブルです。濃厚なくちどけ、口の中に広がる贅沢なコクと甘み。瓶の底にある香ばしいカラメルと絡めながら召し上がれ。

【FAKE SURPRISE SWEETS】夏のメロンチーズBOX(2,160円・税込)
夏限定のメロンチーズBOXを限定販売。青肉と赤肉を再現した濃厚なチーズとメロンのコラボレーション。帰省や夏休みなど、家族で集まる機会が多いこの季節にひいかがですか?

【町村農場】ハスカップとキュウイのサンデー(1個/759円・税込)
ハスカップとは北海道に多く自生する酸味の強い果物。牧場のミルクソフトクリームに爽やかな酸味が効いたキウイとハスカップソースをトッピングされています。

【らあめん新】ユッケジャンらあめん(1,276円・税込)
●日時:8月3日(木)~8月8日(火)
札幌市ススキノで25年続くらあめん屋「らあめん新」から、唐辛子を使ったピリ辛スープが特徴のユッケジャンらあめんが登場。辛さの中にも旨さあり!暑い夏に汗をかきながら食べるラーメンはいかがですか?

【札幌ラーメン武蔵】焼豚焦がし味噌らーめん(1,298円・税込)
●日時:8月9日(水)~8月14日(月)
焼豚、メンマ、煮卵などトッピングが豪華で満足感のある贅沢なラーメンです。

【らあめん新】特製冷麺(1,276円・税込)
●日時:8月3日(木)~8月8日(火)
札幌市ススキノで25年続くらあめん屋「らあめん新」から、暑い夏でもツルっと食べられる特製冷麺が登場。弾力のあるもちもちとした麺を楽しんでください!

【札幌ラーメン武蔵】冷製鶏塩らーめん(1,298円・税込)
●日時:8月9日(水)~8月14日(月)
じっくり炊きだした鶏だしと、コクのある塩だれを冷製に仕上げた武蔵自慢の一杯です。各日30点限りの商品なので来場の際は注意してください。

【のぼりべつ酪農館】ルーナ(100g/1,080円・税込)
なめらかで優しい味わいのウォッシュチーズで芳醇な香りが特徴のチーズです。食べる10分~15分前に常温にすると、「とろ~っ」とした濃厚な食感になります。芳醇な香りはワインとのペアリングで楽しんでください。

【のぼりべつ酪農館】ネージュ(100g/1,296円・税込)
期間中100個限定の商品です。しっかりとした白カビに包まれ、熟成とともに中はトロリとしてきます。外側にまぶしたハーブがかおる爽やかな逸品です。

【のぼりべつ酪農館】ニュービアンカ(120g/1,080円・税込)
牛乳の美味しさをしっかり感じるカマンベールタイプの白カビチーズ。食べやすいので初心者やお子さんにもおすすめです。

【のぼりべつ酪農館】ピエールカレ(200g/2,000円・税込)
しっかりとした風味の柔らかなウォッシュタイプ。中身は程よい熟成でとろっとクリーミーで、果物やハチミツに合います。また、料理に使うと香りがアクセントになり大人の味に仕上がります。

【ロイズ】ピザクッキー(15枚入/783円・税込)
トマトパウダーやハーブ、スパイスなどの風味が広がる生地と、3種のチーズパウダーを練りこんだ生地の2つが織りなすハーモニーはまるでピザを食べているかのよう!オートミールのザクッとした食感や香ばしさ、様々なスパイスの香りが食欲をそそり、次から次へと食べたくなるようなクッキーです。

【ロイズ】生チョコレート[烏龍茶](20粒入/864円・税込)
大人気の生チョコに少しかわったフレーバーが仲間入りです。ほんのりと渋みを感じる国産烏龍茶のパウダーをミルクチョコレートにブレンド。チョコの表面にも烏龍茶チョコパウダーをまぶしているのでふわっと烏龍茶が香りすっきりとした後味となっています。

【多聞天】デラックス弁当(2,290円・税込)
素材を一から仕込み、手間を惜しんでおいしさを追求する大丸初出店のブランドです。北海道ならではの具材をたっぷり盛り込んだ豪華弁当をどうぞ。

【じゃがいもHOUSE】道産コーンとパンプキンポタージュコロッケ(1個/432円・税込)
北海道の夏の定番トウモロコシと、かぼちゃの甘味が詰まったクリームコロッケです。小さいお子さんにも喜ばれる商品です。各日100個限定ですのでお早めにどうぞ!

【札幌ザンギ本舗】若鶏半身揚げ(1個/1,280円・税込、ザンギ各種100g/432円・税込)
北海道と言えば・・・ザンギ!自家製ダレに漬け込んだ、カラッとジューシーなザンギです。老若男女楽しめるお惣菜ですよ。
取材・文:深江久美子
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夏の北海道展EVENT
会場 | 大丸福岡天神店 本館8階催場 |
---|---|
期間 | 2023年8月3日(木)~2023年8月14日(月) |
時間 | 10:00~19:00 ※最終日は17:00時閉場 |
プレイス情報PLACE
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