看板メニューの鯛茶漬けがあまりにも有名な、福岡を代表する名店「割烹よし田」。そのお隣に、2016年9月1日、「割烹よし田 はなれ」がオープンしました。本店と同じクオリティを保ちながら、本店よりカジュアルな感覚で気軽に立ち寄れる雰囲気が特徴です。

目玉は「はなれ」限定メニューの〈鯛づけ丼（900円）〉。ランチタイムに1日限定15食、夜は常時提供されるメニューで、丼に盛られたご飯の上には鯛の“づけ”がびっしり。甘辛い漬けダレの旨みとともに、新鮮な鯛ならではの歯切れの良さが楽しめ、とにかく一言で言えば『ご飯がすすむ！』美味しさなのです。

もちろんランチタイムには、よし田名物〈鯛茶漬け（1,000円）〉もいただけます。ちょっとリッチな写真（上）の〈鯛茶・天ぷらセット（1,400円）〉もおすすめですよ。

半分ほど残しておいた“づけ”を、ご飯に載せて、お茶をかけて……この工程がたまらなく愉しいのです。ほんのり桜色に染まった鯛を、ご飯と一緒にサラサラといただきます！

また、夜のメニューもお楽しみ！よし田の裏メニューとして評判だった、地鶏を使った〈水炊きコース（4,500円）〉がレギュラーメニューとして提供スタート。ふぐコース（5,000円）や鯛しゃぶコース（4,500円）も、夜限定で登場します。大切なお客様を招く時や、少人数の接待・宴会の際に重宝しそうですね。

このほか、単品メニューも取り揃えられています。長年受け継がれてきた“ここなら間違いなし”の味を、新たな空間で楽しんでみませんか？