グルメ

味噌、辛味噌、塩のモツ鍋3種を大名で。

2016年01月06日 10:00 by 山田 祐一郎

大名のど真ん中に12月3日、新たにもつ鍋店がオープンしました。「たじまや」のもつ鍋は3種あり、「味噌」「辛味噌」「塩」のスープで楽しめます。
基本となる定番の「味噌」、その味噌スープをピリ辛にアレンジした「辛味噌」、江戸時代から塩の名産地としてその名を知られている宮城県・渡波産の「伊達の旨塩」を使用した「塩」。最上級とされるA5ランクの牛モツを使っているのも特徴です。もつ鍋は1人前1,280円(税抜き・2人前〜)で、モツや野菜のほか、豆腐、餅、ちゃんぽん玉、雑炊セットなど、追加メニューも揃っています。

サイドメニューには馬刺盛り合わせ、酢モツ、白センマイ、キムチ、カクテキ、チャンジャなどがラインナップ。ドリンクはビールから焼酎、日本酒、ワイン、ウィスキー、カクテルと幅広い品揃えです。

前日予約でのコースもおすすめ。7品2,500円〜で、いずれも3種のもつ鍋からお好みが選べます。+1,500円で飲み放題も追加OKです。
店内は全席掘りごたつ席。ゆったりとくつろぎながら食事が楽しめますよ。

取材・文:山田 祐一郎
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プレイス情報PLACE

たじまや

住所 福岡市中央区大名1丁目12−38  4F
TEL 092-734-4224
営業時間 17:00〜翌1:00
定休日 不定
URL http://tajimaya-f.jp
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