ソーキそばにゴーヤーチャンプルー、スパムなど、みんなが大好きな沖縄フード。沖縄ではタコス屋が多く点在し、定番フードだということをご存じでしょうか。そんな沖縄の食文化に根付いたタコスが味わえるお店「琉球多幸寿」が、昭和通り沿いにある三線専門店「ちんだみ三線」のとなりに堂々オープン！
 

入口には“RYUKYU TACOS”のかわいいネオンが飾られています。
 

写真左の「アセロラスカッシュ」は生のアセロラを使用したドリンク。そして写真右は沖縄で親しまれているシークワーサーを使った「シークワーサースカッシュ」です。ほかに「さんぴん茶」もあり、沖縄色あふれるドリンクがそろっていました。
 

こちらがメキシカンタコスとアメリカンタコスをアレンジした「琉球多幸寿（3P／990円・税込）」。生地はトウモロコシと小麦粉をミックス（配合は企業秘密！）したものを1日寝かせ、焼いて揚げるというこだわりよう。なんでも沖縄の人気店で修業をしたそう。
 

カリッとモチッとした食感の生地にひき肉とレタス、トマトが包まれています。お好みでサルサソースをつけて。少し小さめのサイズなのでいくつでも食べられそう。ぜひ、ビールを片手に味わいたいですね！
 

スタッフさんのおすすめと教えてもらったのが「チキンオーバーライス（1,100円・税込）」。ニューヨークの屋台で人気に火が付き、ニューヨーカーに愛されている料理です。ヨーグルトソースとレッドソースは自家製。ライムをギューッと絞るとバター風味のターメリックライス、チキンも爽やかに！
 

モチモチした食感が楽しめる「米粉タコドッグ」は5食限定。小麦粉を使用していないのでアレルギーがある人も安心して食べられますよ。オーガニックのオリジナルスパイスを漬け込んだひき肉が使われていて、ボリュームもあるので満足できる一品です。

タコスやタコライスなどのフードメニューには+200円でドリンクをセットにできます。アボカドフライや泡盛唐揚など気になるサイドメニューもありましたよ。
 

壁には三線が飾られたライブスペースもあり、不定期で沖縄民謡や島唄が奏でられるそう。沖縄の雰囲気にある“どことなく懐の深さ”を感じるアットホームなお店の誕生です。沖縄が誇る料理と音楽で、のんびり穏やかな世界観を感じてくださいね。

●琉球多幸寿
https://www.instagram.com/ryukyutacos/