グルメ

産直野菜と新鮮魚介類の炉端焼き。目の前で見られるカウンターが特等席!

2014年01月23日 12:00 by 太田有実子

編集部も大注目!天神の牡蠣小屋&ろばた焼きを大調査 炉ばた おぶぶ編


国体道路沿いの「ベローチェ」から入ってすぐ左手のビル3階。2013年7月にオープンした、炉端焼きスタイルのお店『おぶぶ』に行ってきました!

 

 

 

編集部も大注目!天神の牡蠣小屋&ろばた焼きを大調査 炉ばた おぶぶ編


店に入って一番に目がいくカウンター席は、一面が大きなガラス張りで開放感たっぷり。そのガラス窓にはライトアップされた神社の木々が映っていて雰囲気も抜群です。

 

 

 

 

 

編集部も大注目!天神の牡蠣小屋&ろばた焼きを大調査 炉ばた おぶぶ編


カウンター席に座るとこんな見え方。目線の先に緑が広がって、ゆったりとした気分になっていきます。ここで飲むお酒はより一層おいしい〜!

 

 

 

 

編集部も大注目!天神の牡蠣小屋&ろばた焼きを大調査 炉ばた おぶぶ編


また、掘りごたつスタイルの座敷は宴会や会食にもぴったり。

 

 

 

 

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さて、メニューを拝見。バリエーション豊富な炉端焼きを中心に、刺身から煮物、揚げ物、鍋まで充実の品揃え!炉端焼きの「いわしめんたい」や「きびなごめんたい」は県外から訪れるお客さんに人気だそうです。「サザエの壷焼きやあじみりん、甘鯛もおすすめですよ!」とは店長さん。

 

 

 

 

編集部も大注目!天神の牡蠣小屋&ろばた焼きを大調査 炉ばた おぶぶ編


カウンターには料理長がその日に仕入れてきた新鮮な魚介類や産地直送の野菜がズラッと勢揃い。思わずアレもコレも食べたいと食欲がそそられます。干物の炉端焼きなんて、たまりませんね〜!

 

 

 

 

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そんななか注文したのは「サバミリン」(780円)と「カニ甲羅味噌焼」(580円)。こちらでは炭火と同じ熱量がある焼台を使用。短時間でしっかりと焼き上がるんだそう。こうやって、カウンターの目の前で焼いてくれます。

 

 

 

 

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そして焼き上がると「ハイ、お待たせしました!」と、大きなしゃもじにのって登場。わー、美味しそう〜!

 

 

 

 

編集部も大注目!天神の牡蠣小屋&ろばた焼きを大調査 炉ばた おぶぶ編


焼き上がった「カニ甲羅味噌焼」も、そして「肉じゃが」(680円)もしゃもじにのってやってきました!

 

 

 

 

編集部も大注目!天神の牡蠣小屋&ろばた焼きを大調査 炉ばた おぶぶ編


このサバミリン、皮がパリッパリで香ばしく、身はふっくら!そして、めちゃくちゃ脂がのっていて、口に入れるとジュワーッと脂があふれ出してくるんです。炉端焼きならではの美味しさに感激!

 

 

 

 

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この美味しさに味をしめて、もう一品「焼茄子」もオーダーしちゃいました。丸ごと1本が丁寧に焼かれていきます。

 

 

 

 

編集部も大注目!天神の牡蠣小屋&ろばた焼きを大調査 炉ばた おぶぶ編


カニ味噌がふんだんに詰まった「カニ甲羅味噌焼」は、これだけで日本酒がグイグイと進む濃厚な味わい。ほっこり癒される「肉じゃが」に、ポン酢でさっぱりの「焼茄子」はふっくらとジューシーな焼き上がりで、これまた美味しい!

 

 

 

 

編集部も大注目!天神の牡蠣小屋&ろばた焼きを大調査 炉ばた おぶぶ編


焼くだけのシンプルな料理ゆえに、素材の味がしっかり引き出される炉端焼きは、魚介だけでなく野菜や肉も楽しめるのでいろいろ食べ比べしてみたい!他にも飲み放題付きコース料理や虎河豚コースなどお得なコース料理も多彩。落ち着いた雰囲気で、大人の食事会や飲み会におすすめですよ。

★★編集部も大注目!天神のかき小屋&ろばた焼き特集★★
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取材・文:太田有実子
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プレイス情報PLACE

おぶぶ

住所 福岡市中央区今泉1丁目19−12  サキタ今泉ビル3F
TEL 092-771-1800
営業時間 18:00〜翌2:00
定休日 不定休
URL http://locoplace.jp/t000503632/
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