『NEWYORK PERFECT CHEESE』や『ローストキャラメルマーケット』など人気ブランドを手がける「かみなり舎」から、フランスを代表する国家最優秀職人（M.O.F）監修のスイーツブランド『PARIS BUTTER CHOCOLAT（パリバターショコラ）』が12月26日（木）～2025年1月7日（火）に大丸福岡天神店に登場。フランス産発酵バターとショコラの感動的なマリアージュを楽しめる贅沢なスイーツは、お酒やコーヒー、ティータイムなど多様なシーンにぴったり。また常温のため、年末年始のお手土産としてもオススメです。

●PARIS BUTTER CHOCOLAT（パリバターショコラ）

フランスを代表する国家最優秀職人（M.O.F.）監修のもと、フランス産発酵バターで焼き上げたラングドシャで生食感のショコラを包んだお菓子をお届けする新しいスイーツブランド。フランスの伝統的な味覚とモダンなアプローチが融合したお菓子で、日常のひとときに特別な味わいを届けてくれます。
 

フランスを代表する国家最優秀職⼈（M.O.F.）ロドルフ・ル・ムニエ氏

祖父の代から3代にわたってチーズ作りを続け、数多くのコンクールで功績を残し、2007年にフランスで開催された「カゼウス・アワード（国際フロマジュリーコンクール）」では、見事優勝を果たしています。さらに同年の「M.O.Fコンクール」では若くして優勝し、フランス最高峰の熟成士として認められる存在となりました。そんなロドルフ・ル・ムニエ⽒の持つ確かな知識と芸術的な感性が、〈PARIS BUTTER CHOCOLAT（パリバターショコラ）〉の商品開発に生かされています。
奥深いショコラの味わいと芳醇なバターの香り、幾重にも重なる感動的なマリアージュをお楽しみください。

●パリバターショコラ（12個入／1,944円・税込）・税込）
バターの香るラングドシャにバターのクリームとチョコレートのクリームで仕上げ、トッピングにキャラメリゼしたマカダミアナッツを飾りました。

●ショコラパイ（8個入／1,663円・税込）
香ばしいパイタルトにチョコクリームやアーモンドクリーム、フランス産のチョコチップを重ねて焼き上げました。