地下鉄七隈線の延伸から一年―。それに合わせて天神地下街（以下、てんちか）の南エリアがリニューアルしたのは記憶に新しいところ。七隈線の利用者や観光客の回遊性が高くなり、この一年でてんちかの通行人は増加したんだそう。

天神ビッグバンでまちが生まれ変わるフェーズに入る2024年に向け、オフィスワーカーのニーズに応えるような北エリアのリニューアルも段階的に進めていくそう。と、その前に南エリアがまたもやパワーアップ！こんなお店が欲しかった的な飲食店が2つ登場しました。

ひとつ目となるのが、日常使いにピッタリなサラダボウルを提供してくれる「WithGreen 天神地下街店」。天神エリアでは初となります。魅力はというと、なんといってもボリューム大なサラダボウル！お野菜たっぷりのボウル1杯で主食として完成できるんです。もちろん、テイクアウトも可能ですよ。
 

様々な野菜のほかにお⾁や⽞⽶など、様々なトッピングや、約12種あるドレッシングを好みに合わせてセレクト。野菜は国産のものにこだわり、旬の食材が並びます。既存メニュー以外に、自由自在に自分好みにできるカスタムサラダ（S／890円・税込〜）もありますよ。

いただいたのは春限定の「春キャベツとスモークチキンのサラダ（M／1,390円・税込～）」。サイズもS・M・Lと3つあり、空腹具合に合わせて注文できます。写真はMサイズでどんぶりをひと回り大きくしたくらいのサイズ感。

ドレッシングは通常スタッフがかけてくれますが、今回はテイクアウト用でご用意いただきました。爽やかな柑橘系のドレッシングを回し入れフォークで味がなじむように軽く混ぜます。サラダ仕様の春キャベツは初めてだったんですが、柔らかくてみずみずしい！

じっくり味付けされたスモークチキンは、野菜よりも大きくちぎられ量もたっぷり。ひと口サイズにカットされたレタスは食べやすく、よく噛むので食べ応えがあり満腹に。ぜひ、サラダで春を感じでください。それでは、ほかに気になったメニューを紹介していきましょう。

●砂肝ともやしナムルのサラダ（S／1,090円、M／1,190円、L／1,290円・すべて税込）
サラダに砂肝？とミスマッチかと思われる相性。トレーニングして体を鍛えている人たちには良さそうですね。もやしナムルや玄米なども使われ、常連さん人気が高いサラダなんだそう。
★おすすめドレッシング：ごま塩

●レッドチリチキンのコブサラダ（S／1,290円、M／1,390円、L／1,490円・すべて税込）
高タンパク&低糖質で彩り鮮やかな人気メニュー。パワーが欲しい方にぴったりのサラダです。紫キャベツやゆで卵も入って彩りもキレイです。
★おすすめドレッシング：メキシカン

●新じゃがとスパイシーキーマカレーのサラダ（S／1,190円、M／1,290円、L／1,390円・すべて税込）
スパイスの香りと旨味が引き立つキーマカレー。今が旬の新じゃがは、皮ごとグリルした期間限定のメニューです。食べ応えがあり、野菜も摂れる主食サラダです。
★おすすめドレッシング：ハニーミルク

●ハーブチキンと彩り野菜のサラダ（S／1,190円、M／1,290円、L／1,390円・すべて税込）
初来店の人にオススメなのが看板商品のサラダです。濃厚なハニーミルクとハーブチキンは相性抜群。ぜひ、試してみてください。
★おすすめドレッシング：ハニーミルク

●10種の野菜が入った1日分のまるごとサラダ（S／1,290円、M／1,390円、L／1,490円・すべて税込）
1日に必要な野菜350gを簡単に叶えてくれちゃう一杯。10種の野菜で間違いなく満腹になれるサラダです。
★おすすめドレッシング：レモン

「博多店に続き、九州のターミナルである天神で出店したかった」とオーナーの武文さん。主食となるサラダボウル文化を天神で広げていきたいとも話していました。
忙しい人、健康志向な人の味方になるサラダボウルは、私たち天神で働く人にとっての必需品。サラダを食べて心身ともにリフレッシュ＆デトックスしましょう！