福岡の冬の風物詩、牡蠣小屋。天神からすぐのベイサイドプレイス博多でも、毎年恒例の「かき小屋」がオープンしました。海を眺めながら牡蠣やサザエを焼けることもあり人気店。糸島まで行くには遠いっていう人にオススメのスポットなのです。
 

入ってみて驚いたのがハウス内の暖かさ。極度の冷え性の私も体中がポカポカ。これが屋外だなんて信じられません。暑がりの人は着脱可能な格好がオススメです。
そして、テーブルの上には1台ずつ炭火がセット。軍手にトング、ポン酢などの牡蠣小屋必須アイテムが並びます。コートやバッグはまとめて机の下に。灰が付かないようにとビニールで覆ってもらえます。
 

運ばれてきたのは「湾岸Aセット」。カキ1盛、サザエ2個、ヒオウギ貝2枚。ヒオウギ貝は博多で獲れるホタテのことだそうで初対面！このカゴとバケツを見るとテンションが上がりますよね～。ちなみに、かき1盛（約10～13個）で1,080円という価格です。
※ヒオウギ貝はホタテ貝になることがあります

焼く前にメニューをご紹介。お得なセットメニュー以外に海鮮、肉問わず揃っていますよ。
◆湾岸Aセット◆通常2,300円のところ1,800円
カキ1盛・サザエ2個・ヒオウギ貝2枚（またはホタテ貝）
◆湾岸Bセット◆通常4,250円のところ3,500円
カキ1盛・サザエ2個・海老2尾・ヒオウギ貝2枚（またはホタテ貝）・焼野菜盛り合わせ・鶏肉の盛り合わせ（小）
◆湾岸Cセット◆通常7,325円のところ6,000円
カキ2盛・サザエ3個・海老3尾・ヒオウギ貝3枚（またはホタテ貝）・イカの一夜干し・鶏肉の盛り合わせ・焼野菜盛り合わせ
☆宴会プラン☆（飲み放題2時間付きでお一人様4,000円）
牡蠣・海老・サザエ・ホタテ・ウインナー・鶏もも・せせり・豚バラ・キャベツ・小鉢・かき雑炊

アツアツの網に海鮮を並べます。しばらくしてパチパチとはじける音。牡蠣やヒオウギ貝は口が少しパカッと開くと食べごろです。殻に溜まっているエキスがぶくぶくなってきましたよ。

見てっ！この食べごたえの十分な大きさ！今年の牡蠣の特徴なのか、貝柱と格闘しなくても殻から身をツルリととることができました（たまたまかもしれませんが…）。プリップリでトロンとしてジューシー！この日の牡蠣は広島産のもの。日によって産地が変わるそうですよ。
 

サザエだってアツアツ！ポン酢を少～し垂らしていただきます。
 

湾岸Aセットは堪能しちゃったので、1品モノを注文してみました。和牛カルビ（1,200円）にとうもろこし（420円）、エノキバターホイル包（300円）。和牛は表面をこんがり焼いて専用のタレでいただきます。ご飯が欲しい～！

 

天然対馬アナゴの開き（1,200円）。みなさん、天然物ですよ。生でも食べられそうなくらい新鮮です。こんな価格で味わえるなんて！ふわっとした身が特徴。こちらはわさび醤油で。
 

ロブスター（2,000円、半身1,200円）もいだだきました。こちらは今年からの新メニュー。網の上で温かくなってきたらバターを落とすと良い香りが立ち込めます。見た目もインパクトがあって豪華でしょ？ほんのり甘い身がギッシリ詰まっていました。この日は2人で取材に出かけたんですが、独り占めしたい美味しさでしたよ。
 

メニューも増えて昨年よりパワーアップしたベイサイドプレイス博多のかき小屋レポートいかがでしたか？牡蠣や魚介はもちろん、新鮮な肉、野菜が味わえて、取材とはいえ幸せなひと時を過ごさせていただきました。
牡蠣小屋は冬の醍醐味でもあるので、やっぱり1回は足を運んでおきたいもの。気の合う仲間で炭火を囲んでこのシーズンを満喫しましょう！