稲田が金色に波打つ九州の秋。風が心地よく感じられるこの季節は、色とりどりの果実や木の実、野菜や魚介など…自然の恵みがたっぷりで秋に旬をむかえる「おいしい」「秋色」「ワクワク」が揃います。DEAN & DELUCAの店内も見ているだけで芳ばしく、九州の秋の実りを感じる味わい深いお料理や芳醇なベーカリー、しっかり焼き込んだスイーツやコクと香りにこだわったコーヒー、そして旬食が引き立つワインたちがそれぞれおいしく実っています。豊かな実り多き秋の味覚をおいしくたのしむコツを拾いに行きましょう。

開催期間：2026年10月1日（木）～10月31日（土）
開催店舗：福岡店

■秋とこねる

食欲の秋到来、秋の旬の食材をたくさん食べたい！ということで今月は秋とこねる「旬パン」をご紹介。芳ばしくじっくり焼き上げた様々な生地と秋の香りいっぱいの木の実、瑞々しい甘みの果物、ほっくりコクが広がる秋野菜…素材同士でおいしさを引き立てていく秋色たっぷりのベーカリーは見た目も心躍らせる可愛らしいものばかり。さぁ、パリッとおいしく実った旬パンに深い味わいのコーヒーを合わせて秋のしあわせを感じましょう。

＜メニュー＞
「山鹿産和栗のあんバターサンド」432円（税込み）
「パンプキンパンスイス」410円（税込み）
「たっぷりきのこのフォカッチャピザ」443円（税込み）
「栗とホワイトチョコのリュスティック」410円（税込み）
「さつまいも秋フランス」410円（税込み）
「モンブランキューブ」432円（税込み）
「くるみのおいしい食パン」ホール 864円（税込み）/ ハーフ 486円（税込み）

■芳ばしい食卓、秋の訪れ。

アートの秋は、五感でたのしめる食卓にもあります。鮮やかな照りのあるお肉料理、木の実たっぷりの香り漂うこんがり焼けたグラタン、秋の訪れを感じるローストサラダ。そして、季節に合わせて花や食器を選ぶ。艶やかで、おいしいが詰まった食卓は、まるで秋色のギャラリー。今月はそんな秋の食卓に彩りを添える、九州の旬を使用したお料理をご紹介します。少しだけ手間をかけた秋色の食卓でお腹もココロも満たされるおいしい時間を味わってみませんか。

＜メニュー＞
「里芋と秋鮭をアンチョビマヨで」853円（税込み）/100g
「山鹿和栗ときのこのピンホイールラザニア」1,080円（税込み）/pc
「糸島牡蠣と柿の秋グラタン」1,026円（税込み）/pc
「芳ばしチキンと丸ごとカマンベール ナッツのキャラメリゼ」1,188円（税込み）/pc
「ピーナッツバターとグリルチキンのサンドイッチ」648円（税込み）
「トリュフ薫る、キノコクリームのコロッケサンド」648円（税込み）
「栗おこわと秋鮭のわっぱ飯」 1,296円（税込み）

■秋薫る、うまいもんと。

朝夕の風が少しずつ肌寒くなり、季節の移り変わりを感じる頃にあちこちからおいしい秋の便りがたくさん届きます。旬の食材を贅沢に使ったジャムや深まる秋に食べたいスイーツ、秋の豊かな余韻が続くコーヒーや紅茶、トリュフやポルチーニといったキノコたっぷりのペーストやソース… 様々な秋の味わいをじっくり堪能できます。またこの時期は、新米が出始め、ごはんがよりおいしくなる季節。今年も全国各地の風土に根差した地域食材や郷土色のある「ごはんのおとも」が揃いました。おいしいが詰まった秋穫の市をたっぷりとおたのしみください。

＜展開商品＞
「アトリエとんぼ いちじくバタージャム」918円（税込み）
「DEAN ＆ DELUCA TACUBOあいち鴨とポルチーニのラグーソース」1,944円（税込み）
「やいの夢 紫黒米」940円（税込み）
「久保山農園 久保山百年米 白米」702円（税込み）
「ナカシマファーム ブラウンチーズ」1,501円（税込み）
「PURE FARM 木の実のソーセージ」1,188円（税込み）

※その他秋のおススメ商品、簡単レシピを多数揃えております。内容はスタッフに聞いてみてください。

■小さな小さな焼菓子屋さん　Little Bake

長崎県佐世保市にお店を構える “ Little Bake “ 「小さな焼き菓子が、お客様の笑顔につながって欲しい…」をコンセプトに旬の素材を使用したベイクドタルトやパイ、しっかり焼き込んだ芳ばしいクッキーやスコーンなどの見た目も愛らしいお菓子が並ぶ焼き菓子専門店。今回は特別に『Little Bake』の世界観を長崎を抜け出してDEAN & DELUCA で2日間限定のPOP UP SHOPを開店します。この日だけ特別に購入できる焼き菓子たちがキラキラして皆さまをお待ちしております。

開催日：2026年10月17日（土）～10月18日（日）
開催時間：12:00～17:00