グルメ | 新店舗オープン
てんちかは120%のワクワク度!シフォンケーキの概念を覆す「マリィ」
2023年03月28日 11:00 by 深江久美子
この度、地下鉄七隈線が天神南駅から博多駅まで延伸開業。天神地下街の南エリアもナチュラルでかわいらしいタッチのイラストが描かれた仮囲いがなくなり、ライフスタイル・ニーズに沿ったお店が待望のオープンを迎えました。おめでとうございます!
七隈線延伸に合わせ、てんちかもリニューアル!ということで、天神サイトは新店舗をすかさずチェック!天神南エリアを盛り上げるお店をご紹介いたします。
●シフォンケーキマリィ
添加物を使わず素材にこだわったシフォンケーキが人気の「シフォンケーキマリィ」。大楠で人気のシフォンケーキ専門店が天神エリアに初進出しました。シンプルモダンな本店の世界観をそのまま再現したような店内には、7種類の定番と限定商品が並びます。
しっとりふわふわの溶ける絹シフォンが自慢というシフォンケーキ。1番人気は写真手前の「タピオカ塩麹(430円・税込)」なんだそう。もちもちな生地は絶妙な塩加減。ふわふわぷるんっとした食感は衝撃的でシフォンケーキの概念を覆すほど。これは絶対に1度は食べて欲しいですね。
お子さんも食べられるように安心安全な素材を厳選しています。商品の隣にはアレルギー表示と一緒に、原材料の表記もされていました。
4月1日(土)までの天神地下街限定の「タピオカピスタチオチョコ(490円・税込)」。
個人的にアールグレイ風味のスイーツに心を奪われがちなんですが、ここ「マリィ」にも「紅茶(440円・税込)」がありました!アメリカ産のオーガニックアールグレイを使用。ひと口いただくと茶葉の豊かな香りが広がり、爽やかなほろ苦さも感じます。少し上等な紅茶を丁寧に用意して味わって食べたいな・・・と思わせるスイーツでしたよ。
「てんちかは人通りが多く、たくさんの人たちに知って欲しい」と天神への出店理由を教えてくれたスタッフの岡部さん。しっとりもちふわな溶ける絹シフォンをぜひ味わって欲しいとも話してくれました。ぜひ、優雅なティータイムのお供にどうぞ!
【シフォンケーキマリィ】
●場所:西12番街 026号
●電話番号:092-707-0921
取材・文:深江久美子
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