“五感で楽しむ”がテーマの焼きたてミルフィーユ専門店「GARIGUETTE -ガリゲット-」。その3号店目が5月1日（月）、博多にグランドオープン！1号店のある東京・表参道、2号店の大阪・梅田の両店は連日行列で常時1～2時間待ちなんだとか。ようやく九州は博多に待望の店舗が上陸決定です。

●ミルフィーユの新しいカタチ「mille presse-ミルプレッセ-」とは
洋菓子店、レストランで提供されるミルフィーユとは全く異なる形状のミルプレッセ。本来ならボロボロと崩れやすく食べづらいミルフィーユですが、「GARIGUETTE」独自の形状にすることによって気兼ねなく片手に持ち、大きなお口で頬張りながら味わえます。

●世界初の特注プレスマシンで短時間で焼き上げます
発酵バター100％使用のパイ生地は、特注のプレスマシンでプレスするために作られており、薄くて繊細なパイ生地。このパイ生地を高温かつ、短時間で焼き上げることによりバターの酸化を防ぎ、フレッシュで香ばしい薫りを引き立たせます。

●目の前で仕上げられるライブ感あるパティシエの手仕事
パイ生地を焼きあげるところだけでなく、特製カスタードクリームの絞りやフルーツのトッピングなど、目の前で組み上げられるミルフィーユに期待感が高まります。

●種類豊富な定番メニューラインナップ、「ハーフ＆ハーフ」など組み合わせも自由
「お菓子の皇帝」とも呼ばれる苺のミルフィーユ（ナポレオン）をはじめ、パイ生地に合う食材を厳選して取り揃えています。好きなメニューを半分ずつ組み合わせを行うこともできますよ。

●ランチなどお食事としても楽しめるミルフィーユ
デザートとしてのイメージが強いミルフィーユを軽食スタイルとしてもご用意。フランスの家庭料理には欠かせないジャガイモを、バターと生クリームでなめらかなピューレにし、厳選した食材と合わせてプレスして作る、温かいミルフィーユです。

東京や大阪ですでに目にしている人も多いのでは？福岡へも満を持して「GARIGUETTE -ガリゲット-」がお目見えです。グランドオープンは5月1日（月）午前11時です！

【GARIGUETTE 福岡店】
●住所：福岡市博多区博多駅中央街7-26 博多駅センタータワー1階A区画
●HP：https://gariguette.jp/
●Instagram：https://www.instagram.com/gariguette_fukuoka/
●営業時間：11:00～19:00
●定休日：不定休