博多大丸は今年で創業70周年。その感謝を込めて、人気菓子ブランドとまだまだ知られざる福岡の素材を使った限定コラボスイーツが登場しました。

【能古島完熟柑橘×人気パティシエ オリジナルスイーツ】
海に囲まれた、島特有のあたたかな気候の能古島は柑橘類の栽培が盛んです。そんな能古島で育つ完熟した柑橘を使った、人気パティシエによるオリジナルスイーツが完成しました！

●パティスリー・ルイ
ピュイダムール ノコ（1個／640円・税込）
パティスリー・ルイのスペシャリテ、ピュイダムールが能古島ブラッドオレンジとコラボ。キャラメリゼしたクリームを口に入れるとブラッドオレンジの旨味が口一杯に広がります。
・会期：4月5日（水）～11日（火）
・販売場所：本館B2F 北側連絡通路
 

●チーズテリーヌ工房 YOSHIDA KITCHEN’S
九州新発見オリジナルチーズテリーヌサンド（1個／350円・税込）
※各日100点限り
なめらかでリッチな口溶けの西京味噌仕立てのチーズテリーヌにブラッドオレンジを混ぜ込みサンドしました。
・会期：4月5日（水）～11日（火）
・販売場所：本館B2F 下りエスカレーター前

●京都祇園 あのん
能古島文旦をのせたあんぽーね大福（1個／300円・税込）
※各日20点限り
爽やかな香りとシャキシャキの文旦の果肉とマスカルポーネクリームが入ったコラボ大福です。
・会期：3月29日（水）～11日（火）
・販売場所：本館B2F 和菓子売場
 

【地元素材×人気店 見逃せない絶品スイーツ】

●能古島はちみつ×パティスリーイチリュウ
能古島ハチミツプリン（1個／432円・税込）
香りゆたかな能古島産はちみつ“NOCOHACHI”を使用したなめらかなプリンです。
※日にちによって限定数が変わります
・会期：3月29日（水）～4月11日（火）
・販売場所：本館B2F 洋菓子売場
 

●糸島デコポン×モリノイロ
博多の森mini生バームNo.11デコポン（1個／730円・税込）
博多の森Premium生バームに糸島産のデコポンチップをトッピングした、甘みと柑橘の爽やかさが絶妙なバランスのミニバームです。しっとりのバームクーヘンと歯ごたえあるデコポンチップを楽しんでください。
・会期：3月29日（水）～4月4日（火）
・販売場所：本館B2F 北側連絡通路

●久留米うるう農園いちご×Butters
バターサンドウィッチ あまおう（1個／432円・税込）
福岡県久留米市のうるう農園のあまおうを使用した贅沢なバターサンドウィッチ。甘さと酸味が絶妙なバランスに育ったあまおうをピューレにし、北海道産の濃厚なバタークリームと混ぜ合わせました。いちごの甘酸っぱさとバターのコクが口いっぱいに広がり、至福の時間を楽しめます。
・会期：4月1日（土）～25日（火）
・販売場所：本館B2F 中央イベントスペース

●八女抹茶×鈴懸
翠（すい）（1本／853円・税込）
※各日30点限り
鹿児島県産のつくね芋を使いしっとりと蒸し上げた生地と、八女の上質な抹茶を濃く点てて作った羊羹です。
・会期：3月29日（水）～4月2日（日）
・販売場所：本館B2F 和菓子売場
 

●糸島金柑×ITOSIHMA MASAKI ＋
金柑バター（80g／1,188円・税込、125g／1,620円・税込）
酸味と甘味が特徴の金柑と発酵バターのマリアージュ。パンやクラッカーに塗って召し上がれ。
・販売場所：本館B2F 保存食品売場
 

【100周年老舗×人気の定番商品コラボ】

●メゾンカイザー×瀬川菓子舗
瀬川菓子舗コラボの餡バターサンド（1本／550円・税込）
筑豊の老舗「瀬川菓子舗」のこだわりの餡とアクセントに柚子、メゾンカイザーのバゲット、そしてクロワッサン用発酵バターの美味しいハーモニーをお楽しみください。
・販売場所：本館B2F ベーカリー売場

【糸島スイーツもPOP UPで登場！】

●ちぃず庵 糸（紅（あまおう）・繚（レモン）・紬（抹茶）／各600円・税込、純（生クリーム）／550円・税込）
なめらかな舌触りとてんさい糖のやわらかな甘みが、ソースと調和し素材の風味を引き出します。
・会期：3月29日（水）～4月4日（火）
・販売場所：本館B2F 下りエスカレーター前