ソラリアプラザB2F「DEAN & DELUCA」では、今年もレストランに「FROMAGE BAR」 が出現。各国の歴史ある伝統的なものや地域の風土と技が詰まったチーズをg（グラム）単位でカットして購入する事ができます。また、それらのチーズをたっぷり使った限定メニューやその場で仕上げる熱々とろーりラクレットまで…店内が芳醇なチーズの香りでいっぱいに。ランチでは、旬の食材とチーズを存分にたのしめるトロトログラタンや濃厚パスタが味わえる贅沢なセットも登場！ディナーもランチも様々なチーズを味わいながらワインやビール、日本酒とのペアリングをたのしんでもよし、がっつりメインを頬張ってとことんチーズまみれになるのもよし。今月は「DEAN & DELUCA」でチーズを思う存分味わいませんか？

<メニュー>
カレ ドゥ ヴァル ド ミューズ 825円（税抜／750円）／30g   
ニセコチーズ工房「空」605円（税抜／550円）／30g   
アグール 715円（税抜／650円）／30g   
Today’s Cheese Plate 1,430円（税抜／1,300円）  
ラクレット ひばりベーコンと野菜のグリル 2,750円（税抜／2,500円）
丸ごとブッラータ イチゴとハモンセラーノと 2,530円（税抜／2,300円）
チーズのパスタランチセット 1,650円（税抜／1,500円）
チーズのメインランチセット 2,090円（税抜／1,900円）
※ランチセットにはスープorサラダ+ベーカリー+ドリンクが付きます。
※その他各国のチーズ、チーズをふんだんに使ったメニューをご用意。内容はスタッフまで確認ください。