グルメ

大丸バイヤーに聞いた!今年の大丸福岡天神店のバレンタインのおすすめは?

2023年01月24日 11:00 by 深江久美子

大切な方へ想いを伝える「バレンタイン」。最近はチョコレートだけでなく、様々な“スイーツ”を渡す方が増えてきているようです。今やそんなスイーツの祭典となっているバレンタインは、本命チョコ・義理チョコ・友チョコを経て、次のステージへと進化しています。相手の好きなものを渡したい、自分へのご褒美に美味しいスイーツを食べたいというのはもちろんですが、最近は自分が気に入っているスイーツをプレゼントしたり、一緒に食べるなど、自分の“推しスイーツ”を紹介し合うことが楽しみとなってきているのではないでしょうか。

今回は1月25日(水)から2月14日(火)に本館8F催場で開催される「九州チョコ新発見」と菓子売場から大丸のバイヤーさんがおすすめするスイーツをご紹介します。
 

【パティスリー ジョルジュ マルソー】
九州ボンボンショコラ/6粒入り(2,160円・税込)

九州の食を発信するフレンチのレストラン「ジョルジュマルソー」が、レストランの名前も冠したスイーツショップ「パティスリージョルジュマルソー」。今回は八代のブルーベリーや唐津産みかん・嬉野のほうじ茶・安心院のブランデーなど九州の素材を使った6種のボンボンショコラをご用意。


【いちごの日】
いちごショコラアソート/5個入り(1,134円・税込)

「苺×チョコレート」の美味しさを追求した新ブランド。いちごショコラアソートは、苺の品種ごとに合うクリームやチョコレート、苺のフリーズドライを使用しています。食べ比べしながら楽しんでみてください。


【ショコラトリー アソフォレ】
ASOGOGAKU/5個入り(1,800円・税込)

阿蘇五岳それぞれのイメージを美しいボンボンショコラに仕立てました。アーモンドや紅茶、フランボワーズなど、それぞれの山の特徴を表現しています。


【モリノイロ】
写真上/ショコラドゥバーム2023(3,456円・税込)、写真下/博多の森Premium生バーム~トリュフ~(2,700円・税込)

香り高いトリュフ、優しくほのかに広がる苦味のブロンドチョコと発酵バター香る博多の森Premium生バームが出逢い、絶品バームクーヘンが誕生しました。
 

【BLOCK BLOCK TOKYO】
ショコラ&ベーシック バスクチーズケーキMIXセット/4個入り、ショコラ・ベーシック各2種(2,160円・税込)

濃厚なデンマーク産のクリームチーズをたっぷり使い、高温・短時間で香ばしく焼き上げた、外側のベイクド感と内側のレア感を両方楽しめるベーシックとチーズ生地にコクのあるチョコレートを練り込み焼き上げたテリーヌのような濃厚食感のショコラの2種セットです。

 

★菓子売場にも期間限定スイーツが登場!(本館・東館 B2F)

【花と酒とチョコレート】
右上/はじける泡と花のワルツ 9個入(1,620円・税込)、左下/フラワリーカン 23個入・2段詰(3,024円・税込)

自分時間を充実させたい人におすすめしたい、何気ない日常のシーンに寄り添うチョコレート。ほんのり甘い気分で心地よくなる、そんな時間を満たすものがすべて詰まっている、とっておきのボックスをご用意しました。
▲販売場所:本館B2F北側連絡通路


【山ノチーズ】
生チョコとチーズ/8個入り(2,160円・税込)

2022年11月に誕生した、北海道素材とチーズを掛け合わせたチーズスイーツブランド。ゴーダチーズを使用したベイクドチーズケーキと生チョコレートが重なり奏でる新食感チョコレートです。
※期間限定販売:2月1日(水)~28日(火)
▲販売場所:本館B2F 中央イベントステージ


【ガルニエ】
ガルニエⅠ/10個入り(1,728円・税込)

世界中で愛されるエドガー・ドガ『エトワール』のパッケージ。人気のガナッシュを忍ばせたチョコ10種をピックアップしたセットです。
▲販売場所:東館B2F イベントスペース
 

【ねんりん家】
マウントバーム ブラウニー/1本入(1,080円・税込)

チョコレート生地に練り込んだのは、コク豊かな「百年ココア」。チョコレート生地を一層一層丹念に焼きあげ、カカオのコクと香りを贅沢にとじ込めました。まろやかに口どけるチョコレートの旨みは、まるでバームクーヘンのブラウニー。冬だけの味わいをご堪能ください。
▲販売場所:本館B2F 七隈線玄関前イベントスペース

取材・文:深江久美子
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会場 大丸福岡天神店 本館8F、B2F
期間 2023年1月25日(水)~2023年2月14日(火)
イベント公式URL https://www.daimaru-fukuoka.jp/contents/valentine/

プレイス情報PLACE

大丸福岡天神店

住所 福岡市中央区天神1丁目4−1
TEL 092-712-8181
営業時間 10:00〜20:00

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