ホテルニューオータニ博多では、旬を迎えるいちごを贅沢に使用したスイーツビュッフェ『スーパースイーツビュッフェ2023～ホテルでいちご狩り～』を開催。第1弾は1月14日（土）～2月5日（日）の毎週土曜、日曜の8日間、2月17日（金）～3月26日（日）までを第2弾とし、毎週金曜・土曜・日曜の18日間、計26日間にわたって“いちご活”が楽しめる期間になります。

●今年もやってきた！”いちご尽くし”のスイーツビュッフェ
2022年7月に、マイボイス株式会社が果物に関する調査（※1）の「好きな果物（複数回答可）」の項目によると、3位が「みかん、りんご、ぶどう、マスカット」、2位が「もも・なし（各60％台）」、そして数多の果物を押さえた1位は「いちご（73,6％）」という結果に。そんな多くの人たちに愛されるいちごを贅沢に使用したいちごビュッフェを開催。さらに、福岡県を代表する「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字をとった「あまおう」を館内のペストリーで極上のスイーツに仕上げているそう。

（※1）マイボス株式会社「果物に関する調査」
https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=28705）

●最上級のショートケーキでおもてなし
ウェルカムスイーツとしてまず最初にいただけるのは、素材のすべてをこだわった究極のショートケーキ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ（miniサイズ）」。シェフパティシエが毎朝厳選した「あまおう」のみを使用しています。さらに、玄米卵を使用した生地・ホテルオリジナル国産八穀米「Jシリアル」を使用した生地の2種類を使用。大牟田産の生クリームに、上品な甘さの和三糖、香り豊かなバニラビーンズを加えた特製クリームは、すっきりとしていて口どけがよく、フルーツの風味を引き立てます。

●定番の「ショートケーキ」から今回限定スイーツまで！
ビュッフェ台を彩るのは25種類のいちごスイーツをはじめとしたホテルスイーツたち。ニューオータニを代表する「スーパーシリーズ」の「新スーパーあまおうショートケーキ」、「スーパーメロンショートケーキ」もラインナップ。“あまおう”を使用した「あまおうナポレオンパイ」「あまおうタルト」、「あまおうチョコロール」もご用意。ほかにも「いちごのショートケーキ」や「いちごのニューヨークチーズケーキ」といった定番のものから、「いちごのグラタンパイ」、「いちごの水まんじゅう」といった今回限定のスイーツも多数揃います。さらに、何度も楽しめるように第1弾と第2弾でメニューの入れ替えも。飽きることのない“いちごスイーツ”を堪能してください。

●充実のフードコーナーでお腹も心も満たされる！
フードコーナーも充実のラインナップでお出迎え。博多明太豆乳クリームパスタやココナッツシーフードカレー、チリコンカンサンドウィッチなど、様々なジャンルのメニューも登場します。