神戸にある日本初アールグレイ専門店「＆EARL GREY（アンドアールグレイ）」。ついに福岡に上陸です。大丸福岡天神店で1月6日（金）から16日（月）まで開催される「第36回全国うまいもの大会」に登場し、天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト、神秘のお茶バタフライピーで作った青いソフト、人気の台湾カステラ、生絞りモンブランを販売します。

●アールグレイ専門店が作る、天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト
アールグレイリッチミルク（550円・税込）
繊細な紅茶をソフトにするには大量の茶葉を使う必要があり「＆EARL GREY」では、なんと約50倍の茶葉を抽出して作っています。天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフトは「食べるミルクティー」と言われており、全国の催事で毎回行列ができるほど！甘酸っぱいフランボワーズのメレンゲを添えて召し上がれ。

●神秘のお茶バタフライピーで作った青いソフト
バタフライピーアールグレイ（550円・税込）
神秘のお茶と言われるバタフライピーティーで作った青いソフト！天然ベルガモットでアールグレイの爽やかな香りをつけました。青い色はアントシアニンという天然の色素です。爽快ミントメレンゲを添えてどうぞ。

●fortune台湾カステラ「アールグレイ」（972円・税込）
たっぷりの茶葉を生地に練りこんだ一番人気の台湾カステラ。口に入れた瞬間、天然ベルガモットの爽やかなアールグレイの香りが広がります。
※各日数量限定販売
 

●fortune台湾カステラ「プレーン」（972円・税込）
優しい卵の香りとふわしゅわ食感が人気の定番の台湾カステラ。
※各日数量限定販売

●和栗のプレミアムモンブラン（1,080円・税込）
アールグレイの茶葉をたっぷり使った極上台湾カステラの上に、風味豊かな和栗と生クリームで作ったペーストを何層にも折り重ねた生搾りモンブラン。中にはアールグレイ香る生クリームと、アクセントに自家製カシスソースの香りが絶妙なバランスで楽しめます。まさに究極のモンブランです。