掲載されている感染防止の取り組みは取材当時の認証基準に基づいており、最新の基準やガイドラインと一部異なる場合がありますのでご了承ください。

だんだんと寒さが厳しくなると、1年の終わりを感じますね。皆さんにとって2022年はどんな1年でしたか？歳を重ねるとともに1年が過ぎるのが早く感じるのは私だけでしょうか。本当にあっという間です。今年は約3年ぶりに行動制限のない忘年会・新年会シーズンを迎えています。この数年開催できなかった冬の恒例行事。予定を今まさに立てようとしている方も多いと思います。でも、新型コロナには感染できない。ということで、今回は感染対策を取りながら楽しむことのできるお店を紹介します。参考にどうぞ！

寒い冬はやっぱりお鍋ということで･･････。今回私が訪ねたお店は、昭和通り沿いにあるしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「しゃぶ禅 天神昭和通り大名店」。福岡市営地下鉄の天神駅、西鉄バス天神3丁目バス停および舞鶴1丁目バス停より徒歩2分という好アクセスです。

お店は昭和通り沿いの地下にあり、階段を降りると和風で落ち着きのある入り口が登場。大人の雰囲気ただよう料亭といった佇まいは気分を高めてくれます。お祝い事やデート、法事など様々なシーンで利用できます。もちろん、福岡県のお墨付き”感染防止認証店”のマークも掲示されているので、安心して飲食を楽しむことができます。

 
【感染対策のポイント】

感染防止対策で最も気になるのは、お客さん同士の距離感。掘り炬燵のお座敷席では真正面の配置を避けて座るようにお願いしており、フィジカルディスタンスもしっかりと確保できます。みんなで温かいお鍋を囲むときも、じか箸を避けるための菜箸が用意してあるので、安心してゆっくりと料理と会話を楽しめます。ただし、必要以上に大きな声で話してはいけませんよ。
 

テーブル席にはアクリル板を設置。ランチや懐石料理などを食べながら、今年の振り返りや来年の抱負を語るのも良いのではないでしょうか。また、換気もしっかりと行われ、感染防止対策もバッチリですので、安心した空間で美味しい食事を堪能できます。

会計は非接触型決済サービスを利用できます。クレジットカード決済をはじめ、QRコード決済サービスなど豊富な支払い方法が準備されています。金銭のやり取りの際に接触する回数を減らすことで感染リスクが抑えられるという配慮はwithコロナの時代にはありがたいですね。

床にはレジに並ぶ際に前のお客さまとの間隔を確保するための目印も！

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【必食メニューはコレ！】

お店のオススメは定番メニュー「しゃぶしゃぶ食べ放題」。リーズナブルな”国産豚しゃぶ食べ放題（バラ）”から”極上銘柄伊万里和牛・黒豚（ロース・バラ）しゃぶ食べ放題（鹿児島産）”まで、ニーズに合わせてお好きなお肉を選べます。ポン酢は昆布と鰹節をしっかりとふんだんに使って、1週間寝かせて鰹出汁と合わせ、仕上げに柑橘類の果汁を使用。胡麻だれは一粒一粒焙煎にかけ、そこからペースト状にしているというこだわり。心を込めて手作りしているタレでご賞味あれ。

慶事・法事にピッタリなのは「ランチ花御前」。24年間ずーっと人気のメニューで色とりどりの食材が使われています。見た目も味もGOOD！季節のご飯やお造りで豪華なランチタイムを過ごせます。デートや友達とのランチでの雰囲気作りにも良さそうです。
 

「しゃぶ禅 天神昭和通り大名店」では、徹底した感染対策が講じられていました。寒くなる時期の忘年会や新年会は温かいしゃぶしゃぶやすき焼きを楽しみながら、お酒やソフトドリンクで乾杯しましょう。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店ですが、和食の職人がいるので、カニやふぐも提供されていることもポイントです。ぜひ、家族や友人、会社の同僚などと一緒に素敵な時間を過ごしください！

【しゃぶ禅 昭和通大名店】
●住所：福岡県福岡市中央区大名2-8-22 天神偕成ビルB1
●TEL：092-739-1129
●営業時間：月～土曜日／11:30～15:00（OS14:30）、17:00～23:00（OS22:30）、日・祝日／11:30～23:00（ランチは14:30まで）
●定休日：12月31日、1月1日

【博多 花柚香店】
●住所：福岡県福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店東館エルガーラ6F
●TEL：092-715-4000
●営業時間：11:00～22:00（OS21:00）

【しゃぶ禅 小倉店】
●住所：福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-10-10 大同生命北九州ビル11F
●TEL：093-551-4646
●営業時間：ランチ11:30～15:00、ディナー 17:00～22:00