掲載されている感染防止の取り組みは取材当時の認証基準に基づいており、最新の基準やガイドラインと一部異なる場合がありますのでご了承ください。

JR吉塚駅至近の「博多サンヒルズホテル」1階にあるレストラン「レストラン セリア」。モーニングメニューから和・洋が選べるランチ、ステーキ、カレーなど熟練のホテルシェフが作る和洋食をビジターでも気軽に味わえます。旬素材を取り入れた季節ごとの特別メニューもあり、12月は「Xmasランチ」、2023年1月は「新春和膳」(1,800円・税込、1日限定30食)も登場。カフェやランチスポット、お祝い、もてなしの席などさまざまなシーンで大活躍する一軒です。

【感染予防のポイントはコレ！】

「博多サンヒルズホテル」は警察共済組合が運営している宿泊保養施設。ホテル全体で感染防止対策を徹底しています。1階にある「レストラン セリア」の入口にはアルコール消毒液、顔認証型のサーマルカメラを設置。入店して右手にマスク入れも用意されています。エントランスや店内の排気扉を随時開放し、しっかりと換気にも努めています。
 

80席分備えた飲食スペースは現在半分の40席で営業。各テーブルにアクリル板、アルコール消毒液を設置してます。清掃、消毒しやすいようテーブル上のセットは極力シンプルに。メニュー表は都度拭きやすいようラミネイトした1枚にまとめる工夫もしています。もちろん椅子も肘掛けの部分まで念入りに消毒します。

レストラン内には深紫外線の空気清浄機を大小4台設置。加湿器も同時に稼働しています。お客さんに距離をとって座ってもらえるように案内するほか、感染予防のポップも各卓上や目のつきやすい複数箇所に掲げて意識してもらえるようにしています。消毒液も店内だけでなくロビー、トイレなどいたるところに置かれています。

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【必食メニューはコレ！】

スパイシーカレー（1,200円・税込）。警察共済組合が運営する同ホテルの名物で、歴代の刑事部長はじめ警察関係者にも30年にわたり愛されてきた絶品カレーです。スパイスをたっぷり使っており、奥深い辛さのトリコになります。具がゴロゴロの海老カレー（写真右手前）、ビーフカレー（左手前）をチョイスできます。
 

人気の「ステーキランチ」は、写真の約150gロース肉（2,500円・税込）と、100gのフィレ肉（3,000円・税込）の2種。好みの焼き加減に応えてくれ、ソースは十数時間煮込まれたコク深い自家製デミグラスとさっぱりとしたジャポネソースから選べます。スープ、サラダ、パン、スイーツ、セルフで注ぐアフターコーヒー付き。