グルメ
billsから3年ぶりの新メニューが登場! AUTUMN/WINTER 2022 新メニューを展開!
2022年11月27日 11:00
オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills 福岡」は、11月11日(金)より「AUTUMN/WINTER 2022 新メニュー」を提供スタート!
この度、パンデミックを経て約3年ぶりに、世界中の「bills」のシェフがロンドンに住むビル・グレンジャーの元へ集まり、新メニューのトレーニングを実現。これまで世界中を旅してきたビル・グレンジャーですが、改めて自身の住むロンドンのレストランシーンに注目しました。2022年8月には、ロンドン版「bills」である「Granger & Co.」の新店舗をメリルボーン・ハイストリートにオープンいたしました。
今回の新メニューでは、一足先にポスト・パンデミックに向かい活気を見せるロンドンのレストランシーンにインスピレーションを受けた、多国籍な料理の数々が登場。フードトレンドのひとつ”ヘンプシード”を使ったドリンクや、ロンドンのレストランシーンにも続々登場する中東料理から”ラブナ”を用いたスモールプレート、”フィッシュ&チップス”で親しまれる鱈をエレガントにアレンジしたディナーメニューなど、ビル・グレンジャーのロンドンへの愛が溢れるメニューが並びます。
ぜひ、「bills」でロンドンの最新レストランシーンを味わう料理を楽しんでください。
(C)Koji Hanabuchi
プレイス情報PLACE
bills 福岡(ビルズ福岡)
住所 | 福岡市中央区西中洲13-1 水上公園内 SHIP’S GARDEN 1F |
---|---|
TEL | 092-733-2555 |
営業時間 | 月~木曜:8:30~21:00/金曜:8:30~22:00/土祝日:8:00~22:00 日曜:8:00~21:00(OS:FOOD 1時間前、DRINKS 30分前まで) |
定休日 | 不定休 |
URL | https://billsjapan.com/jp |
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