グルメ

【DEAN & DELUCA】FUKUOKA AREA MONTHLY NEWS NORVEMBER

※このイベントは2022年11月30日(水)をもって終了しました。

2022年11月21日 11:00 by はたゆう

11月30日(水)まで、にフレンチ素材を取り入れた商品が並び、味はもちろんのことソースや調理法にもこだわった九州の旬の食材がたっぷりの色濃いお料理やベーカリー、伝統的なスイーツやチーズ、そしてワイン達が並びます。

冬の気配をすぐそこに感じる季節。寒いからと言って家にこもりがちですが、味わい深いキュイジーヌ「フレンチ」は今が最もおいしいシーズン。秋が深まる頃には白トリュフの短い旬が始まり、ジビエも出回り、立冬には味も色も深まった黒トリュフの出番。そして1年に1度のボジョレー・ヌーヴォーをたのしめるのもこの時期ならではの醍醐味です。11月、ソラリアプラザB2F「DEAN & DELUCA 」の店内は、所々にフレンチ素材を取り入れた商品が並び、味はもちろんのことソースや調理法にもこだわった九州の旬の食材がたっぷりの色濃いお料理やベーカリー、伝統的なスイーツやチーズ、そしてワイン達が並びます。この冬はお店でもおうちでも気軽にフレンチを満喫しましょう。

開催期間:11月1日(火)~30日(水)

おうちでフレンチなんて難しすぎる… いやいや、あきらめることなかれ。冬のはじまりは、手軽で簡単にフランス地方料理が作れてしまうペーストや加工品、ご褒美のお菓子まで、フランス色の食材が勢揃いします。特に今年はトリュフに注目!オイルからバター、ソルトやソースまで香り高いリッチ感の漂うコンディメントがたくさん。お皿いっぱいにのせられたシャルキュトリーや牛肉のグリル、コトコト煮込んだ具沢山のスープなど、おうちでたのしめるフレンチの食卓で幸せを実感しましょう。

展開商品:DEAN & DELUCA アーティチョークソース  1,728円(税抜/1,600円)SOLLEONE 白いんげん豆 238円(税抜/220円) DEAN & DELUCA トリュフソルト30g  1,296円(税抜/1,200円)BEAUFOR 赤ワインビネガー 702円(税抜/650円) GROIX NATURE サーモンのリエット 1,188円(税抜/1,100円) Le Bretagne ガレットバタービスケット 1,782円(税抜/1,650円) Mariage Freres MARCO POLO リーフ 3,564円 (税抜/3,300円)

※その他フレンチ素材のおススメ商品、簡単レシピを多数揃えております。内容はスタッフまで確認ください。


「送料無料キャンペーン WINTER GIFT 2022」
ふと気づけば年の暮れを感じさせる肌寒さ。一足先に、5,000円(税抜)以上お買い上げにつき1配送無料というお得な送料無料キャンペーンを開催します。大切な方へ日頃の感謝を込めてとびきりのおうち時間を送ってみては。

開催期間:11月4日(金)~30日(水)

今月は見ているだけで濃厚な薫りが漂ってくるような、フレンチ素材のお料理がワクワクするほど並んでいます。エレガントなもの、カジュアルなもの、オーセンティックで伝統あるもの、地元の農家さんとコラボレーションしたメニューから重厚なワイン必須のメニューまでショーケースの中がたのしそう… 味、香り、色。素材の魅力を多面的に力強く引き出した心に染み入るお料理とワインで、肩肘はらないお手軽なフレンチの食卓を演出してみてはいかがですか。

メニュー : 豚肉と白インゲン豆のカスレグラタン 810円(税抜/750円)/100g   国産牛のステーキ 栗ときのこのマデラソース 1,500円(税抜/1,389円)/100g   嘉麻産フジリンゴのノルマンディーサラダ   700円(税抜/649円)/100g   真鱈とポワロ―のパイ包み 1,300円(税抜/1,204円)/pc   長葱とブルーチーズのキッシュ 700円(税抜/648円)/pc

ステーキフリットとレンズ豆と
柔らかくグリルしたボリュームたっぷりのステーキには、たまねぎの甘みと赤ワインのコク、ニンニクとしょうゆの旨みが絶妙にマッチしたシャリアピンソースを。香ばしく焼きあげたお肉に濃厚なソースをたっぷりかけて、相性の良いオリーブのごはんで味も見た目も大満足の逸品に。さっぱりとしたレンズ豆のサラダで箸休めまでもたのしめます。ボジョレーにもぴったりな贅沢なお弁当で冬の到来を待つことにしましょう。

メニュー :ステーキフリットとレンズ豆と  1,404円(税抜/1,300円)
ステーキフリット シャリアピンソース/ケールとキヌアのサラダ レモンドレッシング/レンズ豆とベーコンのサラダ ディジョンマスタード仕立て/タジャスカオリーブのごはん

FRANCE ET BLE
パリッと芳ばしい香りと口当たり、バターをたっぷり含んだクロワッサン生地やもっちりと噛めば噛むほど味わい深いカンパーニュ生地を使ったお食事パン。そしてフレンチ素材とDEAN & DELUCA のエッセンスを融合させたワインにも合うパンシュクレ。旬の素材を使った焼立てのパンは、フランスの地方を思わせる素朴な雰囲気を醸し出します。さぁ、今日はフレンチな気分でリッチなティータイムを過ごしましょう

メニュー:トリュフバターの塩パン 270円(税抜/250円)ブリオッシュ ミニョン 346円(税抜/320円) 嘉麻産りんごとカマンベールのタルティーヌ 389円(税抜/360円) 赤司農園太秋柿のパイバトン 389円(税抜/360円)パン・オ・ショコラ アンシャンテ 346円(税抜/320円)ブルギニオンパンシュ 281円(税抜/260円) フロランサン 302円(税抜/280円)

月極食パン:Beaucoup de Chocolat  ホール 756円(税抜/700円)/ ハーフ 378円(税抜/350円)

KYUSYU MARKET オンラインストア オープン!「ローカルとまち、アーティザンと食卓を繋げる」

海と山、両方の恵みが身近にある九州。豊かな文化、そして穏やかな空気、あたたかい人。様々な「おいしい」出会いやつながり、九州のたくさんの魅力を更に多くのかたに伝えたいと願い、DEAN & DELUCA 福岡の店内に設ける「KYUSYU MARKET」をオンラインストアでもオープン。九州の特産、こだわりの食材、素朴ですが新鮮なうちに乾燥や発酵・保存されたりと、つくりての知恵とてまひまが込められたごちそうを。そんな九州の「おいしい」をお店に行かずともローカルなその場所を深く味わい、さらにその土地の恵みを受けた食材を存分におたのしみいただけます。

https://store.deandeluca.co.jp/12/100699.html

取材・文:はたゆう
このライターの他の記事を読む

FUKUOKA AREA MONTHLY NEWS NORVEMBEREVENT

期間 2022年11月1日(火)~2022年11月30日(水)

プレイス情報PLACE

DEAN & DELUCA 福岡店(ディーン&デルーカ)

住所 福岡市中央区天神2丁目2−43  ソラリアプラザB2F
TEL 092-739-0207
営業時間 10:00~22:00 (レストラン 11:00~22:00 )
定休日 ソラリアプラザ店休日に準じる
URL http://www.deandeluca.co.jp/
PAGE TOP