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有名シェフが福岡の食材とコラボ!大人気「イタリア展」が岩田屋で開催

※このイベントは2022年9月5日(月)をもって終了しました。

2022年08月30日 10:00 by 深江久美子

毎回好評の人気催事「イタリア展」が、岩田屋本店 本館7Fの大催事場で8月31日(水)より開催されます。今回のテーマは“福岡とイタリアをつなぐイタリア展”。イタリアの衣・食・住にわたるこだわりの商品やグルメを発掘!バイヤーおすすめの豊富なラインナップが揃います。


【注目】有名シェフが手掛けた岩田屋限定メニューが登場!
福岡各地へシェフ自らが足を運び、生産者の声を聞きながら考案された想いの詰まった限定メニューで、生産者の声が聞きながら考案したんだそう。福岡の食材をふんだんに使用したイタリア展でしか食べられない「コラボレーションメニュー」をイートインコーナーでお楽しみください。シェフたちの食材探しの旅に密着したYoutubeも配信中。こちらもチェックしてくださいね。
※ピッツァはテイクアウト可能です


●いろいろキノコとからすみのスパゲッティー雪嶺茸のフリットのせ(1人前/1,540円・税込)
※各日30点限り

9月3日(土)、4日(日)は「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合シェフが来店(各日11:00頃予定)。エムアイカード・三越伊勢丹アプリ会員を対象とした2日間限定のコース(4,400円・税込)もご用意。スペシャルなひと時を堪能してくださいね。
※限定コースは各日30点限り



●Pizza FUKUOKA 2022(1人前:直径約27cm、イートイン1,760円・税込、テイクアウト1,728円・税込)
※各日30点限り

9月1日(木)~3日(土)には「ソロピッツァ ナポレターナ」の牧島シェフも来店。水牛モッツァレラを使用したマリゲリータや、エムアイカード・三越伊勢丹アプリ会員限定で、宗像・福津地区の食材を使った会場限定ピッツァ(数量限定)も味わえます。2010年にナポリピッツァ職人世界選手権メイン部門 優勝者が手がけると、吟味した食材たちはどんな料理になるのか?楽しみですね。


 

【注目】ネクストスイーツはこれに決まり!?
マリトッツォの次にトレンドになるかもしれないスイーツが会場に登場します。

●<ラ・ポルタ>ボンボローニ(ピスタチオ)(1個/501円・税込)
イタリアの伝統菓子のボンボローニ。ふんわりとしたドーナツ生地に特製ピスタチオクリームが包まれています。
 

●<アンコーラ>アラゴスタ各種(レモン648円・税込、ベリー756円、ピスタチオ856円・税込)
イタリア語で「伊勢エビのしっぽ」という意味から名付けられたアラゴスタ。薄く伸ばした生地の中に様々な風味のクリームが詰まっています。

 

ほかにも九州初登場のドルチェや本格的なカプチーノ、イタリア食材、ワイン、雑貨など盛りだくさんの「イタリア展」。陽気で愉しい本場の雰囲気を楽しんでくださいね。特別な6日間がはじまります。

 

取材・文:深江久美子
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イタリア展EVENT

会場 岩田屋本店
期間 2022年8月31日(水)~2022年9月5日(月)
時間 物販/10:00~20:00(※最終日は17:00終了)
イートイン/11:00~19:30(※最終日は16:00終了、※ラストオーダー各日終了30分前)
イベント公式URL https://www.iwataya-mitsukoshi.mistore.jp/iwataya/event_calendar/italia2022.html

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